2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
รูปแบบของอาหารอเมริกัน ได้แก่ แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก สเต็กทั่วโลก โรยด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น ตามด้วยเครื่องดื่มอัดลมหรือน้ำส้ม
ไก่งวงยัดไส้สำหรับคริสต์มาสหรือวันขอบคุณพระเจ้าได้กลายเป็นจานบังคับอย่างยิ่ง อาหารอเมริกันขึ้นอยู่กับกระแสศิลปะการทำอาหารของโลกที่มีอยู่
อาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นอาหารยุโรปและเอเชีย แต่ยังรวมถึงอาหารแอฟริกันด้วย ผสมผสานกับความชอบในการทำอาหารแบบดั้งเดิมของชนพื้นเมืองอเมริกัน
ผลิตภัณฑ์หลักในอาหารอเมริกัน ได้แก่ ถั่ว ข้าวโพด และฟักทองมานานหลายศตวรรษ พืชผลเหล่านี้เข้ากันได้ดีจนเริ่มถูกเรียกว่า "สามพี่น้อง"
นั่นคือเหตุผลที่อาหารจำนวนมากที่มีส่วนประกอบเหล่านี้มีชีวิตรอดมาจนถึงทุกวันนี้ ถั่วกับกัวคาโมเล่ ซุป สลัด และอาหารที่ทำจากข้าวโพด และอาหารฟักทองทุกประเภท รวมทั้งน้ำฟักทองเป็นที่ชื่นชอบของคนอเมริกันหลายชั่วอายุคน
บาร์บีคิวยังเป็นที่นิยมในอาหารอเมริกัน เช่น สเต็ก ซี่โครง ไส้กรอก ทุกอย่างที่เตรียมบนตะแกรง การทำอาหารเนื้อบนบาร์บีคิวเป็นพิธีกรรมที่สำคัญในวันหยุดหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัว
จัมบาลายาในเวอร์ชันคลาสสิกประกอบด้วยแฮมและซาลามีรสเผ็ดทุกชนิด แม้ว่าเวอร์ชันสมัยใหม่จะใช้ปลาหรืออาหารทะเล
ส่วนผสมหลักในจัมบาลายาคือข้าว แต่ไม่ใช่อะไร แต่ที่เรียกว่า "ข้าวสกปรก" - ข้าวหุงสุกที่เหลือจากวันก่อนหน้าซึ่งผัดแล้วเคี่ยวในน้ำซุปด้วยส่วนผสมอื่น ๆ และเป็นทุกอย่างที่คุณสามารถหาได้ในตู้เย็นของคุณ
แพนเค้กอเมริกันแบบดั้งเดิมเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมและเตรียมได้ไม่ยาก ผลิตภัณฑ์สำหรับพวกเขาคือไข่ 3 ฟองนมสด 500 มิลลิลิตรแป้งสำหรับแป้งเหลวน้ำตาลผงน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ตีไข่ในชาม ใส่นม แล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือลวด ใส่แป้ง น้ำตาลผง แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
ส่วนผสมถูกปล่อยให้พักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อน แป้งควรจะหนาแต่เหลว ถ้ามันข้นขึ้น ให้เจือจางด้วยนมมากขึ้น
ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนเตาแล้วตั้งไฟปานกลาง ทาน้ำมันในกระทะและเมื่อร้อนจนหมด เทแป้งด้วยช้อนจนได้แพนเค้กกลม อบทั้งสองด้าน เรียงใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
