2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในการทำความรู้จักกับประเทศใดประเทศหนึ่ง คุณต้องมองดูความงามและเสน่ห์ของธรรมชาติ ตลอดจนทำความคุ้นเคยกับอาหารของประเทศนั้นๆ รัสเซียเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยม เป็นที่ที่ทุกคนสามารถค้นหาบางสิ่งบางอย่างสำหรับตัวเอง โดยเฉพาะในแง่ของอาหาร
ใน อาหารรัสเซีย มีอาหารอร่อยๆ มากมายที่ไม่ได้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แต่เมื่อลองผลลัพธ์แล้วคุณจะรู้ว่าคุ้มค่า ในประเทศของเรา อาหารรัสเซียเป็นที่คุ้นเคย แต่มีเพียงไม่กี่สิ่งเท่านั้นที่รู้ เช่น บอร์ช เกี๊ยว และสลัดรัสเซียที่มีชื่อเสียง และยังมีข้อเสนอที่น่าสนใจอื่นๆ อีกมากมายที่ถือว่าเป็นอาหารแบบดั้งเดิมและควรค่าแก่การลอง
Borsch สำหรับผู้ที่ไม่รู้จักเป็นซุปที่ชาวรัสเซียชื่นชอบและเตรียมค่อนข้างบ่อย จะใส่เนื้อสัตว์หรือไม่ก็ได้ เสิร์ฟร้อนหรือเย็นมาก - มีตัวเลือกมากมายและรสชาติค่อนข้างหวาน ส่วนใหญ่เป็นเพราะหัวบีทสีแดงที่ใส่เข้าไป ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังข้าวไรย์และครีม เนื้อหาหลักของมันคือหัวบีทและการเติมครีมให้รสชาติที่ถูกใจ
ซุปที่เรียกว่าเป็นแบบดั้งเดิม щ - ประกอบด้วยน้ำซุปเนื้อ อาจเป็นผัก ในฤดูใบไม้ผลิจะปรุงด้วยผักโขมหรือสีน้ำตาลและเสิร์ฟอีกครั้งด้วยครีมหนึ่งช้อน
ปลาเป็นเรื่องธรรมดามากในรัสเซีย - ปรุงด้วยวิธีต่างๆ - ทอด, ย่าง, อบ, ในรูปแบบของซุป, นึ่ง มักใช้สำหรับกรอกพาย ในความเป็นจริงในแบบดั้งเดิม in อาหารรัสเซีย โดยเน้นที่อาหารประเภทเนื้อสัตว์ ซีเรียล และผักเป็นหลัก ซึ่งปรุงเป็นเวลานาน เกี๊ยวเป็นส่วนหนึ่งของอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมอย่างไม่ต้องสงสัย - เป็นเกี๊ยวที่ยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และเครื่องเทศ
แพนเค้กและพายเป็นพาสต้าที่ได้รับความนิยมอย่างมากและมีอยู่เกือบทุกมื้อที่โต๊ะ - สามารถทำในรูปแบบต่างๆ โดยใช้ไส้ที่แตกต่างกัน
ที่รู้จักกันดีในประเทศของเรา "Chicken Kiev" เป็นส่วนหนึ่งของอาหารรัสเซียแม้ว่าจะไม่ได้ถูกคิดค้นโดยชาวรัสเซียก็ตาม เป็นไก่ม้วนคลุกซอสเห็ด ซอสยังเป็นที่นิยมอย่างมากในรัสเซีย โดยส่วนใหญ่เป็นเห็ด
ของหวานหลักของรัสเซียคือ เปรี้ยว ขนมปังขิง เค้ก และถ้าคุณต้องการลองเครื่องดื่มรัสเซียแบบดั้งเดิม ขอให้พวกเขาเสิร์ฟน้ำผลไม้ kvass มี้ด เราไม่ควรลืมนมข้นหวานซึ่งเป็นนมข้นหวาน เช่นเดียวกับไอศกรีมรัสเซียทั่วไปที่อร่อยสุดๆ และแตกต่างจากในบัลแกเรีย
เราไม่ควรพลาดวอดก้ารัสเซียซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตารางดั้งเดิมของรัสเซีย เมื่อดื่มวอดก้าจะเทลงในถ้วยเล็ก ๆ ที่เรียกว่า "แก้ว" วอดก้าไม่มีการเติมน้ำแข็ง แต่ในทางกลับกัน เสิร์ฟแบบแช่เย็นอย่างดี เทลงในแก้วขนาดเล็กและดื่มแบบเมา
มีหลายสิ่งที่จำเป็นสำหรับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมและวิธีการรับประทานและเสิร์ฟ - คุณต้องเสิร์ฟซุปหรือซุป มักจะมีเหล้าก่อนอาหาร ส่วนใหญ่มักจะเป็นวอดก้า และสุดท้ายแต่ไม่น้อยอารมณ์และประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์ หากคุณต้องการทำความรู้จักกับวัฒนธรรมรัสเซีย ประเพณีการทำอาหาร พวกเขาจะต้อนรับคุณด้วยความเต็มใจ
