2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราขอแนะนำให้คุณ ค็อกเทลฤดูหนาวหลายรายการ ที่คุณสามารถเตรียมตัวที่บ้านเพื่อสร้างความสบายขึ้นเล็กน้อยในขณะที่สังเกตการกักกัน พวกเขาไม่มีแอลกอฮอล์มาก แต่สามารถเพิ่มอารมณ์และความรู้สึกสบายที่บ้านของคุณ
1. เหล้าไวน์
นี่คือเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงและโด่งดังที่สุดจาก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ร้อนที่เตรียมในฤดูหนาว เกือบทุกที่โดยมีความแตกต่างระดับชาติเล็กน้อย ไวน์บดเป็นไวน์แดงที่หมักด้วยน้ำตาลและเครื่องเทศ มักจะมีการเพิ่มผลไม้เข้าไป มันปรากฏในยุคกลางในยุโรป แต่เดิมถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของบอร์โดซ์ วันนี้ไวน์แดงแห้งและกึ่งแห้งก็ใช้สำหรับทำอาหารเช่นกัน
ไวน์หมักทำในฤดูหนาวในเกือบทุกประเทศในยุโรป ขายในตลาดคริสต์มาส และในหลายเมือง - นอกช่วงเวลานี้ อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างเล็กน้อยระหว่างประเทศต่างๆ ตัวอย่างเช่นในประเทศเยอรมนีจะมีการเติมเหล้ารัมและน้ำเชื่อมหางจระเข้เล็กน้อยในไวน์ในอังกฤษ - จินน้ำผึ้งและน้ำเชื่อมโรสฮิป มีแม้กระทั่งไวน์ขาว - สำหรับผู้ที่ไม่ชอบไวน์แดง
2. ค็อกเทลแอปเปิ้ลกับ calvados
ในฝรั่งเศส มีเครื่องดื่มออริจินัลมากมายที่ผลิตในประเทศนี้เท่านั้น และ Calvados ก็เป็นหนึ่งในนั้น พวกเขาได้มาจากการกลั่นแอปเปิ้ลไซเดอร์และเมื่อเริ่มฤดูหนาวในนอร์มังดีพวกเขาก็เริ่มทำอาหาร ค็อกเทลร้อน อยู่ในเมืองกัลวาโดส ไม่น่าแปลกใจเลยที่มันถูกผลิตขึ้นที่นั่น! สูตรดั้งเดิมของท้องถิ่นบ่งบอกว่ามี Calvados น้ำแอปเปิ้ลและขิง ส่วนผสมควรจะค่อนข้างร้อนแต่ไม่ร้อนและมักจะเสิร์ฟในถ้วยใส นี่เป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมอบอุ่นและดีต่อสุขภาพมาก
3. กร็อก
เหล้ารัมกับเครื่องเทศเจือจางด้วยน้ำ ถูกคิดค้นโดยเอ็ดเวิร์ด เวอร์นอน ซึ่งมีชื่อเล่นว่า Old Grog รองพลเรือเอกแห่งกองทัพเรืออังกฤษในศตวรรษที่ 18 เพื่อประหยัดเงิน เขาสั่งให้ลูกเรือดื่มเหล้ารัมที่เจือจางด้วยน้ำร้อนหรือน้ำเย็น และทีมงานก็ชอบแนวคิดนี้มาก เครื่องดื่มถูกดัดแปลงเครื่องเทศถูกเพิ่มเข้าไปเมื่อเวลาผ่านไปและตอนนี้มันเป็นหนึ่งในค็อกเทลร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
Grog เร็วและ ทำเครื่องดื่มหน้าหนาวง่ายๆ เพราะในการจัดเตรียม คุณต้องใช้เครื่องเทศอุ่นๆ เล็กน้อย (โดยปกติคืออบเชย ขิง และกานพลู และหากต้องการ) คุณต้องใช้แอลกอฮอล์เข้มข้นและน้ำมะนาวเท่านั้น บางครั้งจะมีการเติมนม น้ำผึ้ง หรือกาแฟ และเครื่องดื่มที่ได้จะเสิร์ฟในถ้วยพอร์ซเลน เหล้ารัมแบบดั้งเดิมเสิร์ฟในถ้วยกาแฟไอริชหรือในถ้วยอุ่นพร้อมที่จับ
4. ค็อกเทลกับเบียร์ร้อน
ในยุโรปตอนเหนือ ส่วนใหญ่ในเยอรมนี โปแลนด์ และสวีเดน มีบริการเครื่องดื่มเบียร์ร้อน รสชาติของมันค่อนข้างพิเศษ แม้ว่าจะไม่ได้ทำให้คุณสมบัติการอุ่นของมันเสียไป เบียร์เป็นสิ่งที่จำเพาะเจาะจง เมื่อถูกความร้อนต้องเข้าหาอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสูตรสำหรับเบียร์ร้อนนั้นยังรวมถึงไข่ น้ำตาล มะนาว และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เบียร์ข้าวสาลีอ่อนใช้สำหรับเตรียม
นอกจากนี้คุณยังสามารถหาเวอร์ชัน "มืด" - จากนั้นเติมแอลกอฮอล์บรั่นดีและกาแฟลงในเบียร์ เพื่อให้สูตรและส่วนผสมที่น่าสนใจของรสชาติสมบูรณ์ ให้ใส่วิปครีมลงไป คุณควรลองค็อกเทลนี้อย่างแน่นอน! ไวน์บดเป็นเครื่องดื่มฤดูหนาวทั่วไป และไวน์ที่แปลกใหม่นี้ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอย่างแท้จริง
5. พันช์
นี่เป็นเครื่องดื่มที่มักจะเตรียมการถ้าเราจะไปพบกับบริษัทขนาดใหญ่ พบในอังกฤษและในอินเดีย เยอรมนี และแพร่กระจายไปทั่วยุโรป แม้จะมีรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่สูตรหมัดทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - พวกเขามักจะประกอบด้วยผลไม้ มักเป็นแอปเปิ้ล มะนาว ส้ม ลูกแพร์ ชาวฝรั่งเศสมีแนวโน้มที่จะสร้างสรรค์ได้เพิ่มแตงสตรอเบอร์รี่และวานิลลาบูร์บองลงในเวอร์ชันหมัด