2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มะระขี้นก เป็นผลไม้เมืองร้อนเรียกอีกอย่างว่า แตงขม. มันเป็นไม้ยืนต้นคืบคลานในตระกูลฟักทองและดูเหมือนแตงกวามากกว่าแตง บ้านเกิดของมันคืออินเดียและชื่อของมันมาจากชื่อภาษาละติน Momordica ซึ่งแปลว่ากัดและมาจากใบที่ดูเหมือนกัด
เรียกอีกอย่างว่าแตงขมเพราะมีรสขม ส่วนใหญ่ปลูกในประเทศเขตร้อนและในตะวันตกมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพที่เถียงไม่ได้และมีวิตามินสูง
มะระขี้นก มีวิตามินซีในปริมาณสูงและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารจีน และแม้แต่เบียร์ในภูมิภาคโอกินาว่าก็ทำจากมัน แต่สิ่งเหล่านี้มีประโยชน์น้อยที่สุดของผลไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะนี้
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าแตงขมเป็นหนึ่งในตัวแทนพืชที่มีประโยชน์ที่สุดในโลก มีประโยชน์สำหรับโรคต่างๆ เช่น แผลพุพอง เบาหวาน มะเร็ง ไวรัส เนื้องอก เป็นต้น คุณสมบัติอื่นๆ ได้แก่ การลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอล ชำระเลือดของสารพิษ
มีอยู่ในยาในหลายประเทศ และในบราซิลใช้รักษาโรคเบาหวานและมะเร็ง ประกอบด้วยโปรตีน ไตรเทอร์พีน และสเตียรอยด์ เหล็ก โพแทสเซียม การศึกษาในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่าส่วนผสมในแตงขมช่วยป้องกันการพัฒนาของมะเร็งโดยการปิดกั้นการเติบโตของมะเร็ง
กิจกรรมที่แข็งแกร่งได้แสดงให้เห็น มะระขี้นก ต้านมะเร็งเต้านม ตับ ต่อมลูกหมาก ลำไส้ใหญ่ กระเพาะอาหาร และมะเร็งเม็ดเลือดขาว
เป็นที่แน่ชัดว่าที่ศูนย์มะเร็งในโคโลราโด แพทย์ตัดสินใจทำการทดลองที่น่าสนใจกับมะระขี้นก พวกเขาซื้อผลไม้จากร้านค้าในพื้นที่ คั้นน้ำผลไม้และทดสอบกับเซลล์เนื้องอก ผลการศึกษาน่าทึ่งมาก ผลการศึกษาพบว่าสามารถยับยั้งเนื้องอกได้ 64%
แม้ว่าจะทำการศึกษาในหนูทดลอง แต่ปริมาณยาก็สามารถทำได้ในมนุษย์เช่นกัน
เมื่อเทียบกับภูมิหลังของยักษ์ใหญ่ด้านเภสัชกรรมที่แข่งขันกัน Nature แสดงให้เราอีกครั้งว่ามีทุกสิ่งที่เราต้องการ
