สูตรอาหารมังสวิรัติในฤดูใบไม้ร่วง

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ด้วยผลิตภัณฑ์ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเตรียมสูตรอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยที่จะให้วิตามินที่จำเป็นแก่ร่างกายของคุณในวันที่อากาศหนาวเย็น

แซนด์วิชมังสวิรัติในฤดูใบไม้ร่วงอร่อยและทำจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง สำหรับการเสิร์ฟสองครั้ง คุณต้องมี 2 หัวหอม, มะเขือเทศ 2 ลูก, กะหล่ำปลีสับครึ่งถ้วย, ขนมปัง 4 แผ่น, เนยเล็กน้อย, พริกไทยดำและเกลือ

ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังเบา ๆ ทาน้ำมันแต่ละชิ้นให้บางมาก โรยด้วยเครื่องเทศ จัดหัวหอมหั่นบาง ๆ แหวนมะเขือเทศที่ด้านบนของแต่ละชิ้นและกระจายกะหล่ำปลีด้านบน เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อน

หม้อตุ๋นฤดูใบไม้ร่วงทำด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แป้งข้าวโพด 200 กรัม, พริกแดงขนาดใหญ่ 1 อัน, มะเขือเทศ 4 ลูก, แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน, หัวหอมใหญ่ 1 อัน, ชีส 200 กรัมหรือ Parmesan, ไข่ 2 ฟอง, นม 100 มิลลิลิตร, น้ำมันเล็กน้อย เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศตามชอบ

ผักทั้งหมดล้างและหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก ผัดแครอทและหัวหอมเบา ๆ ใส่พริกและมะเขือเทศ เคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟปานกลางจนสุกกึ่งสำเร็จรูป ใส่เกลือและเครื่องเทศ

ในขณะที่ผักกำลังเดือดปุด ๆ แป้งข้าวโพดก็ต้มจนกึ่งสำเร็จรูปในน้ำเกลือ ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน เกลี่ยแป้งข้าวโพด ใส่ผักลงไป ตีไข่กับนม ใส่ชีสสีเหลืองขูด แล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนหม้อ อบครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นถึงสองร้อยองศา

ซุปมังสวิรัติในฤดูใบไม้ร่วงให้วิตามินมากมาย ส่วนผสม: หัวหอมสับละเอียด 1 หัว, แครอท 2 หัว, สับละเอียด, มันฝรั่งสับละเอียด 1 หัว, กระเทียมสับ 1 กลีบ, โรสแมรี่ 1 หยิบมือ, น้ำซุปผัก 500 มล., มะเขือเทศสับ 400 กรัม, ถั่วชิกพีกระป๋อง 400 กรัม, ผักชีฝรั่ง

ผักทั้งหมดปรุงพร้อมกับโรสแมรี่และน้ำซุปจนพร้อม เพิ่มมะเขือเทศและถั่วชิกพีลงในซุป ต้มเป็นเวลาสองนาทีแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด