ความแตกต่างระหว่างโกโก้ออร์แกนิคกับโกโก้ธรรมดา

วีดีโอ: ความแตกต่างระหว่างโกโก้ออร์แกนิคกับโกโก้ธรรมดา

วีดีโอ: ความแตกต่างระหว่างโกโก้ออร์แกนิคกับโกโก้ธรรมดา
วีดีโอ: Coffee Story EP.4 I โกโก้&ช็อกโกแลต แตกต่างกันยังไง 2024, พฤศจิกายน
ความแตกต่างระหว่างโกโก้ออร์แกนิคกับโกโก้ธรรมดา
ความแตกต่างระหว่างโกโก้ออร์แกนิคกับโกโก้ธรรมดา
Anonim

มีผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกมากมายในร้านค้าที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไป โกโก้ออร์แกนิกกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

ดีต่อสุขภาพมากกว่าโกโก้ทั่วไป โกโก้ออร์แกนิกปลูกในพื้นที่เพาะปลูกที่สะอาดเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งไม่มีการใช้ปุ๋ยเคมี

นอกจากนี้ โกโก้ออร์แกนิกยังขาดรสชาติเทียมและสารเติมแต่งที่มักมีอยู่ในโกโก้ทั่วไป

โกโก้เบอร์รี่
โกโก้เบอร์รี่

โกโก้สามารถใช้ทำเครื่องดื่ม เติมเค้กและครีม ใช้ตกแต่งของหวาน ของหวานชื่อดังของอิตาลี ทีรามิสุไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องโรยด้วยโกโก้

มีแม้กระทั่งสูตรอาหารจานเนื้อกับซอสโกโก้ โกโก้ออร์แกนิกนั้นเติบโตได้ยากมากเพราะต้นไม้ของเทพเจ้าอย่างที่รู้กันว่าต้นโกโก้นั้นต้องทนทุกข์ทรมานจากศัตรูพืชหลายชนิด

ดังนั้นในที่ที่พวกเขาไม่ได้ผลิตโกโก้ออร์แกนิก พวกเขาใช้สารเคมีหลายชนิดเพื่อทำลายศัตรูพืชที่สามารถทำลายพืชผลได้ ต้นโกโก้ยังทนทุกข์ทรมานจากโรคเชื้อราซึ่งจะหยุดในตาด้วยความช่วยเหลือของสารเคมีต่างๆ

โกโก้
โกโก้

แต่เมื่อรักษาต้นไม้ โกโก้ที่ได้จากมันไม่สามารถเรียกว่าอินทรีย์ได้ เพื่อจัดการกับศัตรูพืช ชาวไร่โกโก้ออร์แกนิกสลับต้นโกโก้กับกล้วยและสับปะรด

การปลูกพืชผลแบบผสมผสานช่วยปกป้องผลไม้และใบที่ละเอียดอ่อนของต้นโกโก้จากลมและแสงแดด ต้นไม้ได้รับการปกป้องจากศัตรูพืชโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง

หลังจากสกัดเมล็ดโกโก้แล้ว โกโก้ดิบจะได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีก่อนขนส่งเพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช ในกรณีของโกโก้ออร์แกนิก การบำบัดด้วยสารเคมีนี้ไม่ได้ทำเพื่อรักษาคุณค่าตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์

ในโกโก้ธรรมดาหลังจากบดถั่วผงแล้วจะมีการเพิ่มความคงตัวซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษา แต่สารทำให้คงตัวเหล่านี้ทำลายสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์มากมายในโกโก้ ในโกโก้ออร์แกนิก สารต้านอนุมูลอิสระจะถูกเก็บรักษาไว้และมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า