2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ชิปส้มใช้เป็นเครื่องเทศและเป็นของตกแต่งคริสต์มาสที่กระจายกลิ่นหอมมหัศจรรย์ไปทั่วห้อง ชิปส้มยังถูกเติมลงในชาหลายชนิด ส่วนใหญ่เพื่อให้รสชาติของฤดูหนาว
คุณสามารถทำชิปส้มเองได้ง่ายๆ คุณต้องมีส้มสองผลและมะนาวหนึ่งผล เช่นเดียวกับกระทะใบใหญ่ คุณสามารถใช้ส้มโอและมะนาว
เปิดเตาอบที่หนึ่งร้อยองศา ระหว่างรอเตาอบร้อนขึ้น ให้ล้างผลไม้ให้สะอาดโดยใช้แปรง เพราะผิวของผลไม้มักได้รับการปรนนิบัติด้วยสารอันตรายเพื่อให้ผลไม้มีความทนทานมากขึ้น
ตัดผลไม้เป็นวงกลมบาง ๆ โดยไม่ต้องเอาผิวหนังออก วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบแล้วจัดเรียงผลไม้ที่หั่นไว้
ใส่ผลไม้ในเตาอุ่น อดทนเพราะไม่ควรอบผลไม้ แต่ตากให้แห้งประมาณสี่ชั่วโมง
พลิกกระทะทุก ๆ ชั่วโมง เนื่องจากเตาอบส่วนใหญ่ไม่ร้อนเท่าๆ กัน เพื่อให้แน่ใจว่าชิ้นผลไม้แห้ง
หลังจากสี่ชั่วโมง นำผลไม้ออกจากกระดาษแล้วจัดเรียงอีกครั้งในถาด คราวนี้โดยไม่ต้องใช้กระดาษรองอบ ปิดเตาอบและวางกระทะลงไป เมื่อเตาอบเย็นสนิทแล้ว ชิปก็พร้อม
คุณสามารถเพิ่มชิปส้มในค็อกเทลแอลกอฮอล์ฤดูหนาวในจานที่มีเนื้อตุ๋นและสับละเอียดคุณสามารถเพิ่มลงในเครื่องเทศสำหรับเค้ก
ชิปส้มถูกเก็บไว้ในที่แห้งและมืด ทางที่ดีควรเก็บมันฝรั่งทอดไว้ในขวดสุญญากาศ ถ้าแห้งดีก็เก็บไว้ได้นาน
แต่ก็ยังดีที่จะใช้มันในขณะที่ยังสดอยู่ หากอยู่นานกว่าหนึ่งปี ให้ใช้เป็นของตกแต่งและทำให้ห้องมีกลิ่นหอม ให้กลิ่นหอมสดชื่นด้วยน้ำมันสีส้มหยดหนึ่งหยด
