2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไม่มีอะไรเทียบได้กับแยมโฮมเมด แยมผิวส้มหรือผลไม้แช่อิ่ม ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มอัดลมในตลาด แยมเยลลี่ หรือน้ำผลไม้จากธรรมชาติ ซึ่งทำให้เราเชื่อว่ามีวิตามินกี่ชนิดในนั้น และใช้ผลไม้กี่กิโลกรัมในการทำน้ำผลไม้หนึ่งลิตร
ผลไม้แช่อิ่มแบบโฮมเมดนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าแยมกระป๋องที่ซื้อมา คุณสามารถเตรียมเค้กและขนมอบต่างๆ ได้ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้โดยตรงอีกด้วย คุณยังสามารถทำให้ข้นและได้น้ำหวานที่ดี ซึ่งไม่มีสารกันบูดและ E ที่ไม่จำเป็น - เพียงแค่น้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานและกลิ่นหอมที่มากขึ้น
วิธีทำผลไม้แช่อิ่มและเราต้องเตรียมอะไรบ้าง?
ในการทำผลไม้แช่อิ่ม คุณต้องใช้ผลไม้ น้ำ และน้ำตาลเท่านั้น น้ำตาลขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ เช่นเดียวกับผลไม้ที่คุณวางแผนจะใช้ว่าหวานแค่ไหน
ตัวอย่างเช่น สำหรับผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถเพิ่มก้านอินดริช และสำหรับผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ แต่มันเป็นเรื่องของรสนิยม นี่คือสูตรทั่วไปสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม:
ใส่ผลไม้ขึ้นลงครึ่งโถ แล้วโรยด้วยน้ำตาล ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำที่ขอบโถ ปิดฝาให้แน่น จัดขวดปิดในภาชนะที่มีน้ำเต็มแล้วต้ม
การปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มไม่เกิน 10 - 15 นาที - ยังคงเป็นผลไม้และไม่ต้องการการประมวลผลมาก หลังจากต้มผลไม้แช่อิ่มแล้ว นำออกจากน้ำแล้วพลิกคว่ำ
หากคุณไม่ชอบความคิดที่จะเทน้ำตาลลงในขวดโดยตรง คุณสามารถละลายในน้ำร้อนแล้วเติมลงในผลไม้ จากนั้นปรุงโดยใช้เทคโนโลยีข้างต้น แต่จะใช้เวลานานเป็นสองเท่า
คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มปราศจากน้ำตาลเพื่อลดน้ำหนักได้มากขึ้น น้ำผลไม้ของผลไม้แช่อิ่มนั้นน่าพอใจและสดชื่นมาก
และจำไว้ว่าอาหารกระป๋องประเภทนี้ไม่ควรเก็บไว้ในตู้นานกว่าหนึ่งปีเมื่อพูดถึงผลไม้แช่อิ่มของสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ องุ่น เชอร์รี่ เพราะมีเมล็ดหรือเมล็ดซึ่งนอกจากจะเปลี่ยนรสชาติไปนานแล้ว เวลายังเป็นอันตรายต่อร่างกาย
