2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สำหรับคริสต์มาส คุณสามารถเซอร์ไพรส์ครอบครัวได้ด้วยการเตรียมขนมคริสต์มาสแบบสลาฟพร้อมข้าวสาลี ส่วนผสม: เมล็ดงาดำ 150 กรัม, ข้าวสาลี 200 กรัม, วอลนัท 50 กรัม, ลูกเกด 50 กรัม, วานิลลา, น้ำผึ้งและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ล้างข้าวสาลีให้สะอาด เทน้ำให้ทั่ว แล้วปรุงจนสุก เทน้ำร้อนลงบนดอกป๊อปปี้แล้วปล่อยให้มันยืนจนกลายเป็นแป้งสีเข้ม
กรอง, บดในครก, ผสมกับข้าวสาลี, ใส่วอลนัทสับละเอียด, ลูกเกด, น้ำผึ้ง, น้ำตาลและวานิลลา เทลงในชามที่สวยงามและเสิร์ฟเย็น
โดนัทคริสต์มาสทำโดยการนวดแป้งจากแป้งสองถ้วยชา น้ำหนึ่งถ้วยหรือนมสด และเกลือเล็กน้อย นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
มันถูกรีดและขึ้นรูปเป็นม้วนซึ่งถูกตัดเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน ทำแพนเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากแต่ละชิ้น เติมด้วยไส้และบีบขอบ
ไส้สามารถเป็นผลไม้สดที่คุณเติมน้ำตาลหรือแยมก็สามารถแทนที่ด้วยชีสหรือเห็ด โดนัทอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศาและหลังจากนำออกแล้วจะทาด้วยเนยละลาย
เค้กอัลมอนด์สำหรับโต๊ะคริสต์มาสเตรียมง่าย ๆ โดยทำแป้งแยมส้ม 220 กรัม, น้ำผึ้ง 100 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, อบเชยเล็กน้อย, ผักชีเล็กน้อย, ไข่ 2 ฟอง, แป้ง 200 กรัม, สองช้อนชา ผงฟู อัลมอนด์ป่น 200 กรัม
อุ่นแยมส้ม น้ำผึ้ง น้ำตาล อบเชย และผักชีในอ่างน้ำ เย็นเล็กน้อยและเพิ่มไข่ร่อนแป้งและอัลมอนด์
กระจายแป้งในกระทะขนาดใหญ่แล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่หนึ่งร้อยยี่สิบองศา ขนมปังกรอบเย็นถูกคลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้หนึ่งวัน
จากนั้นตัดเป็นเส้น อุ่นแยมเบา ๆ หนึ่งร้อยกรัมเช่นแอปริคอตถูตะแกรง กระจายแต่ละแถบด้วยและตกแต่งด้วยเปลือกส้มหวาน
