2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มะเดื่อแห้งมีประโยชน์มาก มีส่วนผสมของวิตามินและธาตุต่างๆ การกินมะเดื่อแห้งสักกำมือเป็นเวลาสิบวันก็เพียงพอแล้ว และคุณจะสังเกตได้ว่าผิวหน้าของคุณสดชื่นขึ้น เล็บและผมของคุณจะเปล่งประกายและดูมีสุขภาพดี การย่อยอาหารในกระเพาะอาหารของคุณจะดีขึ้น
มะเดื่อแห้งอุดมไปด้วยฟรุกโตสที่ย่อยง่าย ซึ่งตอบสนองความต้องการของคุณสำหรับแยม แต่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณเช่นขนมพาสต้า
แคลอรี่ในมะเดื่อแห้งมีผลโทนิคและเติมพลังงานที่สำคัญให้กับร่างกาย ซึ่งไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ ในมะเดื่อแห้งสารที่มีประโยชน์จะไม่หายไป แต่มีความเข้มข้นและเนื้อหาของน้ำตาลผลไม้เพิ่มขึ้น
ถ้าคุณต้องการหั่นมะเดื่อหั่นเป็นแว่นให้แห้ง ให้รอให้เย็นในตู้เย็นเพื่อหั่นมะเดื่อ เมื่อมีดนุ่มและอุ่น มีดจะลอดผ่านได้ยากมากเพราะมีความเหนียว
จุ่มใบมีดลงในน้ำร้อนเป็นครั้งคราว วิธีที่ง่ายที่สุดในการตัดมะเดื่อสดสองผลคือการใช้กรรไกรคมขนาดใหญ่
หลายสูตรที่มีลูกฟิกไม่ได้ทำมาจากผลไม้สดแต่ใช้ผลไม้ตากแห้ง เพราะมีประโยชน์มากกว่ามากเนื่องจากการสะสมของวิตามินและแร่ธาตุจากการทำให้แห้ง
มะเดื่อตากแดดให้แห้งเพื่อดูดซับความร้อนจากแสงอาทิตย์ เมื่อมะเดื่อลูกแรกสุก พวกเขาจะหยิบ ตากแห้ง กระจัดกระจายเป็นแท่ง และคลุมด้วยผ้าก๊อซหรือผ้าบาง
มะเดื่อถูกทิ้งไว้กลางแดดเป็นเวลาสิบวัน จากนั้นบดให้ละเอียดเพื่อให้กินพื้นที่น้อยลง และทิ้งไว้ในที่ร่มจนกว่าจะแห้งสนิท
เพื่อป้องกันไม่ให้มะเดื่อตากแดดก่อนที่จะจัดวางบนชั้นวาง ผลไม้จะละลายในน้ำเชื่อมร้อนสักสองสามวินาที
มะเดื่อจัดวางติดกัน แต่เพื่อไม่ให้สัมผัสและจำเป็นต้องยกมือขึ้น มะเดื่อแห้งเพียงพอเมื่อด้านในหนาเหมือนติดและเปลือกยืดหยุ่นได้
มะเดื่อแห้งสามารถเคลือบสีขาวได้ - นี่คือผลึกน้ำตาล มะเดื่ออ่อนไม่เข้มเหมาะที่สุดสำหรับการทำให้แห้ง
