2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การบริโภคปลา ด้วยเนื้อที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันผิวแก่ก่อนวัย.
นักวิทยาศาสตร์พบว่าระดับกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สูงในปลาแซลมอนช่วยรักษารูปลักษณ์ที่อ่อนเยาว์และจิตใจที่เฉียบคม
เนื้อของตระกูลปลาแซลมอนมีสีแดง (ชมพู) ที่มีลักษณะเฉพาะ เชื่อกันว่าเป็นเพราะอาหารของเธอ ซึ่งรวมถึงสัตว์จำพวกครัสเตเชียขนาดเล็กที่มีสีแดงและมีสารสีแคโรทีนอยด์ เม็ดสีเหล่านี้จะถูกถ่ายโอนจากกุ้งที่กินเข้าไปในเนื้อปลา
บางแห่งเป็นสีสังเคราะห์ เนื้อปลาแซลมอน ผ่านอาหาร อาหารเสริมแคนทาแซนธินถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารของปลาแซลมอนที่เลี้ยงในกรงกลางแจ้ง
ปลาแซลมอนเป็นแหล่งที่ดีของ excellent กรดไขมันโอเมก้า 3 - ปลาแซลมอนเพียง 100 กรัมเท่านั้นที่มีไขมันเหล่านี้มากกว่าที่คนได้รับในสองสามวันจากการรับประทานอาหารปกติ
แนะนำให้บริโภคปลาแซลมอนเพื่อปรับปรุงการทำงานของสมองและการมองเห็น
กรดไขมันยังส่งผลดีต่อเซลล์สมอง ช่วยป้องกันการพัฒนาความจำและปัญหาความสนใจที่เกิดจากอายุหรือโรคเสื่อม
เนื้อปลาแซลมอน มีไขมันที่มีประโยชน์มากมาย แต่ส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งมีผลดีต่อไขมันในเลือด
อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ประกอบด้วยปลาแซลมอน แคลเซียม แมกนีเซียม คลอรีน เหล็ก สังกะสี โครเมียม ฟลูออรีน โมลิบดีนัม นิกเกิล วิตามิน B1, B2, C, E, PP และ A มากขึ้น
ปลาแซลมอนเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักชิมอาหารทั่วโลกและเป็นอาหารที่ทันสมัยอยู่เสมอ
ปลาแซลมอนเป็นที่รู้จักว่าได้รับความนิยมในแถบชายฝั่งยุโรป สก็อตแลนด์ และออสเตรเลียตั้งแต่ยุคกลาง เรียกแซลมอนก็ไร้ประโยชน์ ราชินีแห่งปลา. มีเนื้อมันและนุ่มไม่มีกลิ่นเฉพาะ ถือเป็นอาหารอันโอชะของปลาและมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม
