2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มันเทศป่าหรือมันเทศเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นจากเขตร้อน พบในเอเชีย เม็กซิโก และอเมริกาเหนือ
ชาวบ้านเชื่อว่าไม่เพียงแต่ทำให้กระปรี้กระเปร่าและสวยงาม แต่ยังช่วยยืดอายุขัยอีกด้วย นอกจากอาหารแล้ว พืชยังใช้ควบคุมฮอร์โมนในผู้ชายและผู้หญิงอีกด้วย
มันเทศป่ายังเป็นที่รู้จักกันในนามมันเทศเม็กซิกัน ลูกของมันคือกล่องสามซ้อน รากของมันยังมีคุณค่าสำหรับเนื้อหาของสารอาหารเช่นแป้ง dioscin กราซิลลิน phytosterols และแทนนิน พืชมีวิตามิน C และ B6 สูง
พืชมันเทศใช้ในรูปแบบของผัก มีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่ามันฝรั่งธรรมดาและมีแคลอรีต่ำ เมนูมีทั้งแบบสดหรือแบบสารสกัด
มันเทศถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์พื้นบ้าน ในผู้หญิง ใช้รักษาภาวะประจำเดือน รวมถึงปัญหาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการมีประจำเดือนและการคลอดบุตร ในผู้ชายจะช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศและช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ
เนื่องจาก glycoside saponin และอนุพันธ์ diosgenin มีปริมาณสูง จึงทำให้มันเทศยังใช้ในการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคลมบ้าหมู โรคประสาท และอื่นๆ มันมีผลขับปัสสาวะ เสมหะ diaphoretic และ antispasmodic
อย่างไรก็ตาม การใช้งานทั่วไปของมันเทศป่าคือการควบคุมฮอร์โมน นี่เป็นเพราะฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนซึ่งช่วยให้ร่างกายผลิตฮอร์โมนได้เอง
ผลการทดสอบพบว่าผู้หญิงที่กินผักเป็นประจำไม่มีปัญหาในวัยหมดประจำเดือน phytohormones ในมันเทศป่านั้นคล้ายกับของมนุษย์และช่วยฟื้นฟูสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายของทุกคน
การบริโภคมันเทศช่วยรักษาตะคริว คลื่นไส้ อาเจียน อาการสะอึก การอักเสบของลำไส้และกระเพาะอาหารได้สำเร็จ ใช้สำหรับโรคต่าง ๆ ของระบบทางเดินปัสสาวะ
ปรับปรุงการทำงานของตับ นอกจากนี้เมื่อถ่ายในรูปแบบของสมุนไพร มันเทศกระตุ้นการเผาผลาญไขมันและการผลิตคอร์ติโคสเตียรอยด์และกรดน้ำดี