2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไม่ค่อยมีคนที่ไม่ชอบผลเบอร์รี่ พวกมันอร่อยอยู่แล้ว ทั้งสด ทั้งแยม ม้วน ไอศกรีม น้ำผลไม้และไวน์
แต่เหนือสิ่งอื่นใด พวกมันมีคุณสมบัติในการรักษา พวกเขาอิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อปรับปรุงการมองเห็นและโทนสีร่างกายเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ผลเบอร์รี่ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจโดยการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว
ผลเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดและแข็งแรงที่สุดของพืชทั้งหมด ในบัลแกเรีย ได้แก่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ เอลเดอร์เบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ และอื่นๆ สำหรับพวกเขาเราสามารถเพิ่มเชอร์รี่
เมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิทยาศาสตร์จาก American Chemical Society ได้ค้นพบคุณสมบัติที่น่าทึ่งอีกอย่างของผลเบอร์รี่ พวกเขาชะลอกระบวนการชราของสมอง และผลเบอร์รี่สีแดง ส้ม และน้ำเงินยังสามารถฟื้นฟูสติปัญญาได้อีกด้วย
คุณสมบัติของผลเบอร์รี่เหล่านี้เกิดจากสารสีที่มีอยู่ - โพลีฟีนอล และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีผลในเชิงบวกต่อเซลล์พิเศษที่เรียกว่า phagocytes ในระบบประสาท
เซลล์เหล่านี้จะปกป้องเซลล์สมองจากความเสียหายต่างๆ การติดเชื้อ ผลในเชิงบวกของโพลีฟีนอลไม่อนุญาตให้เซลล์เหล่านี้ทำลายเซลล์ที่มีสุขภาพดีของระบบประสาท
นั่นคือเหตุผลที่ผลเบอร์รี่ไม่ไร้ประโยชน์ที่เรียกว่า "ยาจากธรรมชาติ"
อย่างไรก็ตาม ผลเบอร์รี่นั้นเน่าเสียง่าย และบางชนิดก็เข้าถึงได้ยากสำหรับทุกคน ตัวอย่างเช่น macui (บลูเบอร์รี่ชิลี) และ acai (บลูเบอร์รี่บราซิล) เติบโตในอเมริกากลางและอเมริกาใต้
