2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในการเพลิดเพลินกับรสชาติของหอยแมลงภู่ปรุงสดใหม่ คุณควรรู้ว่ามีเพียงหอยแมลงภู่ที่ปิดสนิทและไม่มีข้อบกพร่องเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร
หลังจากอบร้อนแล้วจะต้องเปิดหอยแมลงภู่มิฉะนั้นจะต้องทิ้งทันทีเพราะไม่เหมาะสำหรับการบริโภค
หอยแมลงภู่ต้ม, ตุ๋น, ทอด, รมควันและเค็ม หอยแมลงภู่เข้ากันได้ดีกับข้าว มันฝรั่ง ซีเรียล พาสต้า ผัก และมายองเนส ซุปหอยแมลงภู่อร่อยมากรวมทั้งสลัดหอยแมลงภู่
วิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในการเตรียมหอยแมลงภู่คือกะลาสี - พวกเขาตุ๋นกับไวน์ขาว กระเทียมและมะนาว เมื่อคุณปรุงหอยแมลงภู่ควรรับประทานทันที
ไม่สามารถเก็บหอยแมลงภู่ปรุงสุกได้ อุ่นน้อยกว่ามาก เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเป็นพิษ ขอแนะนำให้ใช้เกลือทะเลในการปรุงหอยแมลงภู่
หอยแมลงภู่มีโปรตีนที่มีคุณค่า วิตามินบี วิตามินดีและอี รวมทั้งฟอสฟอรัสและธาตุเหล็ก หอยแมลงภู่ยังมีสังกะสีอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงถือว่าเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติสำหรับผู้ชาย
ปรุงหอยแมลงภู่สดประมาณ 7 นาทีจนละลาย ปรุงหอยแมลงภู่แช่แข็งเป็นเวลาสิบนาที มันง่ายมากในการเตรียมราตาตูยล์กับหอยแมลงภู่ซึ่งอร่อยและมีกลิ่นหอม
สินค้าจำเป็น: หอยแมลงภู่ไร้เปลือก 400 กรัม พริกแดง 2 เม็ด บวบ 1 หัว กะหล่ำดอกครึ่งหัว ขึ้นฉ่าย 1 ต้น มะกอก 100 กรัม แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยตามชอบ
วิธีการเตรียม: หั่นพริกเป็นลูกเต๋า ปอกบวบแล้วสับให้ละเอียด หั่นกะหล่ำดอกเป็นช่อดอก คื่นฉ่ายสับละเอียด ทอดทุกอย่างในน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะเป็นเวลาสิบนาทีและเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที
ม้วนหอยในแป้งแล้วทอดในกระทะแยกต่างหากในน้ำมันที่เหลือประมาณ 3 นาที ใส่ผักและมะกอก ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟ
หอยแมลงภู่กับซอสมะนาวมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์
สินค้าจำเป็น: หอยแมลงภู่ไร้เปลือก 400 กรัม เนย 50 กรัม มิ้นต์ 3 ต้น มะนาว 1 ลูก เกลือทะเลหยาบครึ่งช้อนชา ซอฟต์ครีมชีส 100 กรัม
วิธีการเตรียม: ผัดหอยแมลงภู่ในเนยเป็นเวลา 2 นาที หั่นสะระแหน่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไปในหอยแมลงภู่พร้อมกับมะนาวสับละเอียด ปรุงทุกอย่างอีก 3 นาทีแล้วใส่ชีสลงไป เตรียมจานต่อไปอีก 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่องและเสิร์ฟและสามารถปรุงด้วยน้ำมะนาว
