2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ข้าวโพดมีต้นกำเนิดมาจากอเมริกากลาง นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น เช่นเดียวกับผักหรือผลไม้แต่ละชนิด ดังนั้นสำหรับข้าวโพด มีรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่จะช่วยให้เราจัดการกับงานนี้ได้อย่างถูกต้อง
ข้าวโพดเป็นธัญพืชฤดูร้อน คุณสามารถซื้อสดในฤดูร้อน หากคุณต้องการมีข้าวโพดในช่วงเวลาอื่น ให้เรียนรู้วิธีจัดเก็บหรือเก็บรักษาข้าวโพด
ข้าวโพดสดเน่าเสียเร็ว อย่าปล่อยให้มัน "รอ" คุณเป็นเวลานาน สามารถเก็บแบบดิบและไม่ปอกเปลือกได้นานถึง 2 วัน ใส่ในถุงพลาสติกและในตู้เย็น
หากคุณซื้อจำนวนมากควรแช่แข็งไว้เพราะจะใช้ไม่ได้อย่างรวดเร็ว เหตุผลก็คือน้ำตาลในข้าวโพด (หลังจากที่ดึงออก) จะกลายเป็นแป้งค่อนข้างเร็วโดยเฉพาะในความร้อน
คุณสามารถเก็บซังทั้งหมดไว้ในช่องแช่แข็งได้ ทำความสะอาด ปอกเปลือก แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด ปล่อยให้เดือดอีกครั้งแล้วทิ้งซังไว้ - สำหรับซังขนาดเล็ก - ประมาณ 4 นาที สำหรับขนาดกลาง - ประมาณ 6 นาที และสำหรับขนาดใหญ่มาก - ประมาณ 8 ถึง 10 นาที
จากนั้นนำออกมาแช่ในน้ำเย็นพร้อมกัน หลังจากการอบแห้งให้ใส่ในถุงพลาสติกและแช่แข็ง
เมื่อถึงเวลาใช้งาน ขั้นตอนการละลายน้ำแข็งซังมีดังนี้: นำซังข้าวโพดออกจากช่องแช่แข็ง ปล่อยให้ละลาย จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือด รอให้เดือดอีกครั้ง ตรวจดูว่าเมื่อใดจะนิ่มลง (ไม่เกิน 5 นาที))
หากต้องการ คุณยังสามารถทำให้แห้ง - ลวกข้าวโพดที่ปอกเปลือกแล้วและทำความสะอาดแล้วประมาณ 10 นาที ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้ถั่วปรุงสุกอย่างไร ลวกตามนั้น - สำหรับถั่วดิบหรือปรุงโดยเฉลี่ยประมาณ 4-6 นาที เมื่อเย็นแล้วให้วางผลเบอร์รี่จากซัง
