2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผลไม้แห้งนำเข้าขายในห่วงโซ่อาหารในประเทศเต็มไปด้วยสารเคมีที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ต่างๆ เขียน ทุกวัน
สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารเตือนว่าพบซัลไฟต์ซึ่งไม่ได้ทำเครื่องหมายบนฉลากในผลไม้แห้งมากกว่า 2 ตันในตลาดภายในประเทศ
ผลไม้นำเข้าจากตุรกีและการถอนตัวจากเครือข่ายการค้าได้เริ่มขึ้นแล้ว
ซัลไฟต์เป็นวัตถุเจือปนอาหารสังเคราะห์และใช้เพื่อยืดอายุของผลิตภัณฑ์โดยการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์เพื่อให้มีลักษณะที่ดีขึ้นและรสชาติที่คงทนยิ่งขึ้น
แต่ในผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่เป็นโรคหอบหืด ซัลไฟต์ทำให้เกิดอาการหายใจลำบากและลิ้นบวม
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้มองหาลูกพรุน แอปเปิ้ล หรือลูกแพร์จากร้านค้าปลีก และหลีกเลี่ยงตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ในเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่
เพียงหนึ่งเดือนก่อนวันคริสต์มาสและปีใหม่ เป็นที่ชัดเจนว่าสเต็กที่เราจะบริโภคในช่วงวันหยุดนั้นมีคุณภาพที่น่าสงสัย
ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าเนื้อหมูที่จะขายได้ประมาณ 6 บาทต่อกิโลกรัม มีแนวโน้มสูงที่จะเป็นของปลอม ผู้ค้าจะพยายามลองเนื้อคุณภาพต่ำในราคาที่ต่ำระหว่างสองวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในประเทศของเรา
แหล่งข่าวที่ทำงานด้านแปรรูปเนื้อสัตว์เปิดเผยกับ Everyday ว่าสเต็กบางส่วนของปีนี้ได้รับการบำบัดด้วยน้ำและวัตถุเจือปนอาหาร
วัตถุประสงค์ของการแปรรูปคือการลดราคาเนื้อสัตว์ ทำให้มีคุณภาพต่ำลง และทำให้ขายได้มากขึ้น
แต่ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ในสาขานี้อ้างว่าราคาเนื้อหมูในประเทศกำลังตกต่ำเนื่องจากการห้ามส่งสินค้าของรัสเซีย เนื่องจากการหยุดการส่งออก ผู้ผลิตในประเทศจึงถูกบังคับให้ลดมูลค่าเนื้อหมู มิฉะนั้นพวกเขาจะต้องทิ้งมันไป
อย่างไรก็ตาม บางคนกล่าวว่าธุรกิจแปรรูปเนื้อสัตว์ในประเทศของเราจะไม่แพ้เนื้อหมูราคาถูกในปีนี้ แต่ในทางกลับกัน ธุรกิจแปรรูปเนื้อสัตว์จะชนะ เนื่องจากผู้บริโภคส่วนใหญ่จะชอบรับประทานเป็นโต๊ะคริสต์มาสมากกว่า
