2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ความจริงตามตัวอักษรก็คือ ผักและผลไม้มีประโยชน์ เพื่อสุขภาพ. พวกมันเป็นระเบิดวิตามิน ในขณะเดียวกันก็ไม่มีไขมันที่เป็นอันตราย มีแคลอรีไม่มาก และเป็นแหล่งอาหารธรรมชาติ
มีความเข้าใจอีกอย่างหนึ่งคือผลไม้มีน้ำตาลมากเกินไปจึงมักถูกแยกออกจากเมนู แป้งที่มีแป้งมากกว่านั้นไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน มาดูกัน ซึ่งผักและผลไม้ไม่มีน้ำตาล ตรงกันข้ามกับความคิดที่ฝังแน่นของเนื้อหาของน้ำตาลช้าในนั้น
มะละกอ
ส่วนผสมหลักในผลไม้นี้คือปาเปน สารนี้เป็นตัวกระตุ้นที่ดีของกระบวนการย่อยอาหาร ปริมาณโซเดียมในมะละกอต่ำมาก ซึ่งทำให้ผลไม้ควบคุมคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดได้ดี
ผักกาดหอม
กรดโฟลิก แมงกานีส เหล็ก และวิตามิน A, B, C, D, E และ K เป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์ของผักชนิดนี้ ปริมาณน้ำตาล มันมีมวลเพียง 0.8 กรัมต่อมวลใบ 100 กรัมซึ่งทำให้เป็นส่วนผสมในอุดมคติสำหรับสลัดผักสดที่ปราศจากน้ำตาล
หน่อไม้ฝรั่ง
นี่เป็นผักที่น่าทึ่งซึ่งมีไขมัน 0 เปอร์เซ็นต์และไม่มีน้ำตาล ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการรักษาระดับเมตาบอลิซึม เนื่องจากมีวิตามิน A, C และ K ในปริมาณที่ดี ดังนั้นจึงแนะนำเป็นอาหารสำหรับปัญหาสุขภาพหลายประการ
เกรฟฟรุ๊ต
วิตามินซีซึ่งผลไม้ชนิดนี้มีชื่อเสียงทำให้เป็นเครื่องมือที่เหมาะสมในการต่อสู้กับโรคหวัด เนื่องจากไขมันและน้ำตาลไม่ใช่ส่วนผสมในนั้น จึงเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก
บร็อคโคลี
บรอกโคลีเป็นที่นิยมมากเนื่องจากไม่มีไขมัน น้ำตาลอยู่ในปริมาณที่น้อยที่สุด แต่มีไฟเบอร์ โพแทสเซียม สังกะสี เหล็ก และฟอสฟอรัสอยู่มาก นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชาร์จเซลล์ด้วยพลังงาน
บีทรูท
เบทานีนสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง ซึ่งช่วยให้ผักมีสีสดใส ไม่ใช่แค่เนื้อหาที่มีคุณค่าเพียงอย่างเดียว เสริมด้วยโพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และใยอาหาร ปริมาณน้ำตาลในผักเป็นศูนย์ และทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูบทความ 10 ประโยชน์ของการกินโดยไม่ใส่น้ำตาล