ถั่วไพน์นัท - แหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม

2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33

ถั่วซีดาร์มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ ผู้เชี่ยวชาญจากวอชิงตันเชื่อว่าซีดาร์นัทมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าถั่วเหล่านี้ซึ่งมักใช้ในอาหารอิตาเลียนและเมดิเตอร์เรเนียนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

คุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระของถั่วชนิดนี้สามารถชะลอความชราได้ นอกจากนี้ถั่วซีดาร์เสริมสร้างภูมิคุ้มกันปรับปรุงการมองเห็นเสริมสร้างกระดูก

การศึกษายังระบุด้วยว่าไขมันที่มีอยู่ในนั้นดีต่อหัวใจ การบริโภคเป็นประจำจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญและช่วยให้กระบวนการย่อยอาหาร นอกจากนี้การกินถั่วจะช่วยลดน้ำหนัก ทำให้เหมาะสำหรับการบริโภคและระหว่างรับประทานอาหาร

ผู้เชี่ยวชาญของวอชิงตันยังเชื่อว่าถั่วซีดาร์ช่วยให้ร่างกายไหลเวียนโลหิตได้เป็นปกติและมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบประสาท

พวกเขายังประกอบด้วยวิตามิน A, E, C, D. วิตามินอีเช่นต่อต้านผลกระทบของอนุมูลอิสระที่เร่งกระบวนการชรา

วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ ถั่วซีดาร์ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี เหล็ก ทองแดง แมกนีเซียม สังกะสี แมงกานีส และอื่นๆ

พวกมันอุดมไปด้วยโปรตีน - สิ่งนี้ทำให้พวกเขาเป็นส่วนเสริมที่สำคัญสำหรับอาหารของเด็กเล็กและสตรีมีครรภ์ พวกเขามีกรดอะมิโนมากกว่าเนื้อสัตว์

จากการศึกษาพบว่าหนึ่งในผู้ผลิตถั่วซีดาร์ที่ดีที่สุดคือชาวอิตาลีและชาวสเปน ถั่วซีดาร์ยุโรปเพียงหนึ่งร้อยกรัมเท่านั้นที่สามารถให้โปรตีน 24 กรัมแก่ร่างกาย

ซึ่งเป็นปริมาณโปรตีนสูงสุดเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่นๆ ถั่วไพน์นัทเพียงวันละถ้วยจะช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนครึ่งหนึ่งที่ต้องการ

โปรตีนมีความสำคัญเพราะเป็นส่วนประกอบหลักของผม เล็บ เส้นประสาท อวัยวะภายในบางส่วน และสมอง ช่วยสร้างและรักษาเนื้อเยื่อของร่างกาย