2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในฤดูร้อนมีผักสดมากมายซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้ในต้นฤดูใบไม้ร่วง นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าแม่บ้านเกือบทุกคนพยายามที่จะปิดกระป๋องอื่นๆ ในฤดูหนาว เป็นการดีที่จะลองเพลิดเพลินกับผักสดจากตลาดและลานบ้านให้นานที่สุด คุณสามารถเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยอาหารไม่ติดมันต้นตำรับ ความประหลาดใจในการทำอาหารดังกล่าวคือมะเขือยาวที่มีหัวหอมและวอลนัท
ส่วนผสม: มะเขือม่วงขนาดใหญ่ 3 ต้น, หัวหอมใหญ่ 1 ต้น, วอลนัทป่นครึ่งช้อนชา, น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งสับครึ่งพวง, ผักชีฝรั่งสับครึ่งพวง, พริกแดง 1 ช้อนชา, กระเทียม 3 กลีบ, ครึ่งช้อนชา ผักชี.
อบมะเขือยาวในเตาอบ เย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นเส้นยาว เครื่องเทศทั้งหมดผสมกับผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และวอลนัท พวกเขาจะเพิ่มมะเขือยาว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือเพื่อลิ้มรส
มูสซาก้าแบบลีนของมันฝรั่งและบวบเป็นอาหารฤดูร้อนที่เบาและอร่อย ส่วนผสม: มันฝรั่ง 800 กรัม, บวบ 2 อัน, น้ำมันกระจาย, นม 1 ถ้วย, ชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
มันฝรั่งต้มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปอกสควอชขูดแล้วต้มเป็นเวลา 2 นาที นำออกด้วยช้อน slotted
จัดมันฝรั่งและบวบในกระทะที่ทาไขมันแล้วอบจนสุกในเตาอบ นำกระทะออกแล้วคลุมผักด้วยส่วนผสมหนาของนม แป้ง และชีสสีเหลืองขูดด้วยเกลือและพริกไทย อบต่ออีกสิบห้านาที เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งสับ
ผักเอเชียทำได้ง่ายและกรอบและอร่อย ส่วนผสม: แครอท 1 หัว พริกแดง 1 เม็ด ถั่วเขียว 200 กรัม เห็ด 200 กรัม กระเทียม 1 กลีบ ซีอิ๊วขาวเพื่อลิ้มรส ขิง 1 หยิบมือ น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
ปอกสควอชขูดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แครอททำความสะอาดและหั่นเป็นแท่งบาง ๆ เห็ดจะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ถั่วเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ในกระทะก้นหนา ผัดกระเทียม สับละเอียด แล้วใส่ขิง เพิ่มแครอทและทอดเป็นเวลา 30 วินาทีด้วยความร้อนสูง เพิ่มพริกไทยและทอดประมาณหนึ่งนาที เขย่าผักในกระทะ ห้ามคนด้วยช้อน
เพิ่มถั่วเขียวและเห็ดและคนด้วยช้อน หลังจากสองนาที ใส่ซีอิ๊วขาว ผสมทุกอย่างแล้วเสิร์ฟ
