คอลลาเจน – เรื่องน่ารู้

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

คำ คอลลาเจน มาจากภาษากรีกและแปลตามตัวอักษรหมายถึงการผลิตกาว คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่แข็ง เป็นเส้นใย และไม่ละลายน้ำ

คอลลาเจนเป็นโปรตีนโครงสร้างที่สำคัญของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในร่างกายมนุษย์ เป็นส่วนประกอบสำคัญในข้อต่อ เอ็น กระดูกอ่อน กล้ามเนื้อ ผิวหนัง

คอลลาเจน เกิดขึ้นทั่วร่างกายของเรา มันยึดร่างกายมนุษย์ทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นโครงนั่งร้าน ในร่างกายมนุษย์เกิดขึ้นรอบ ๆ คอลลาเจน 16 ชนิด.

คอลลาเจนประกอบด้วยกรดอะมิโนที่พันกันเพื่อสร้างเกลียวสามชั้นของเส้นใยยาว

คอลลาเจนทำให้ผิวแข็งแรงและยืดหยุ่น ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายมนุษย์เริ่มผลิตคอลลาเจนน้อยลง วิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น การถูกแสงแดดเป็นเวลานาน การบริโภคน้ำตาลมากเกินไป การสูบบุหรี่ แอลกอฮอล์ การอดนอน ลดการผลิตคอลลาเจน. เป็นการลดปริมาณคอลลาเจนในร่างกายที่ทำให้เกิดริ้วรอย

ด้วยเหตุนี้เซลล์ผิวที่ตายแล้วจึงได้รับการฟื้นฟู

ขึ้นอยู่กับคอลลาเจน และสภาพของเล็บ ผม และฟันของเรา

ในกรณีที่ไม่มีหรือลดปริมาณคอลลาเจน ผู้คนจะมีอาการปวดและตึงในข้อต่อและกระดูก โครงสร้างของคอลลาเจนมีลักษณะเหมือนเจล ช่วยให้ผู้คนเคลื่อนไหวได้โดยไม่ลำบากและเจ็บปวด

เร่งการเผาผลาญโดยแปลงสารอาหารที่จำเป็น

คอลลาเจนยังช่วยปรับปรุงสภาพของ ตับและหัวใจ

คอลลาเจนในร่างกายจำนวนมากปกป้องเราจากโรคอัลไซเมอร์ หัวใจวาย โรคกระดูกพรุน และอื่นๆ

ภาพถ่าย: “Iliana Parvanova”

คอลลาเจนยังสามารถได้รับผ่านทางอาหาร สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อเราบริโภคมากขึ้น:

- ผักสีเขียวเข้ม - เช่น ผักโขม กะหล่ำปลี ด็อค และอื่นๆ พวกเขาทั้งหมดอุดมไปด้วยแคลเซียม

- อุดมไปด้วยวิตามินซีผักและผลไม้ ได้แก่ มะนาว ส้ม บร็อคโคลี่ กีวี พริก และอื่นๆ

จำเป็นอย่างยิ่งที่ ปริมาณคอลลาเจนในร่างกาย ให้เป็นปกติ เมื่อเป็นเรื่องปกติจะช่วยให้เราต่อสู้กับปัญหาสุขภาพต่างๆ การขาดมันทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง