2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คำ คอลลาเจน มาจากภาษากรีกและแปลตามตัวอักษรหมายถึงการผลิตกาว คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่แข็ง เป็นเส้นใย และไม่ละลายน้ำ
คอลลาเจนเป็นโปรตีนโครงสร้างที่สำคัญของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในร่างกายมนุษย์ เป็นส่วนประกอบสำคัญในข้อต่อ เอ็น กระดูกอ่อน กล้ามเนื้อ ผิวหนัง
คอลลาเจน เกิดขึ้นทั่วร่างกายของเรา มันยึดร่างกายมนุษย์ทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นโครงนั่งร้าน ในร่างกายมนุษย์เกิดขึ้นรอบ ๆ คอลลาเจน 16 ชนิด.
คอลลาเจนประกอบด้วยกรดอะมิโนที่พันกันเพื่อสร้างเกลียวสามชั้นของเส้นใยยาว
คอลลาเจนทำให้ผิวแข็งแรงและยืดหยุ่น ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายมนุษย์เริ่มผลิตคอลลาเจนน้อยลง วิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น การถูกแสงแดดเป็นเวลานาน การบริโภคน้ำตาลมากเกินไป การสูบบุหรี่ แอลกอฮอล์ การอดนอน ลดการผลิตคอลลาเจน. เป็นการลดปริมาณคอลลาเจนในร่างกายที่ทำให้เกิดริ้วรอย
ด้วยเหตุนี้เซลล์ผิวที่ตายแล้วจึงได้รับการฟื้นฟู
ขึ้นอยู่กับคอลลาเจน และสภาพของเล็บ ผม และฟันของเรา
ในกรณีที่ไม่มีหรือลดปริมาณคอลลาเจน ผู้คนจะมีอาการปวดและตึงในข้อต่อและกระดูก โครงสร้างของคอลลาเจนมีลักษณะเหมือนเจล ช่วยให้ผู้คนเคลื่อนไหวได้โดยไม่ลำบากและเจ็บปวด
เร่งการเผาผลาญโดยแปลงสารอาหารที่จำเป็น
คอลลาเจนยังช่วยปรับปรุงสภาพของ ตับและหัวใจ
คอลลาเจนในร่างกายจำนวนมากปกป้องเราจากโรคอัลไซเมอร์ หัวใจวาย โรคกระดูกพรุน และอื่นๆ
ภาพถ่าย: “Iliana Parvanova”
คอลลาเจนยังสามารถได้รับผ่านทางอาหาร สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อเราบริโภคมากขึ้น:
- ผักสีเขียวเข้ม - เช่น ผักโขม กะหล่ำปลี ด็อค และอื่นๆ พวกเขาทั้งหมดอุดมไปด้วยแคลเซียม
- อุดมไปด้วยวิตามินซีผักและผลไม้ ได้แก่ มะนาว ส้ม บร็อคโคลี่ กีวี พริก และอื่นๆ
จำเป็นอย่างยิ่งที่ ปริมาณคอลลาเจนในร่างกาย ให้เป็นปกติ เมื่อเป็นเรื่องปกติจะช่วยให้เราต่อสู้กับปัญหาสุขภาพต่างๆ การขาดมันทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง
แนะนำ:
ก๋วยเตี๋ยว - เรื่องน่ารู้
พวกเขาบอกว่าซุปเป็นอาหารสำหรับจิตวิญญาณ และใครคือวิญญาณของซุป? บางคนอาจเดาได้แล้วแหละ ก๋วยเตี๋ยว . ซุปจะเป็นอย่างไรหากไม่มีไส้และส่วนผสมที่อร่อยอย่างไม่คาดคิด - บะหมี่? พาสต้าจากตระกูลพาสต้านี้แทบจะไม่มีให้เห็นเป็นอาหารจานเดี่ยว แต่มันเป็นส่วนประกอบสำคัญของสูตรซุปที่ดีที่สุด และยังนิยมใช้เป็นเครื่องเคียงในอาหารตะวันออกอีกด้วย เพื่ออะไรอีก ก๋วยเตี๋ยวก็ใช้ได้นะ มาจากไหน และเทคโนโลยีการผลิตคืออะไร?
คอลลาเจน - สิ่งที่คุณต้องรู้
เรามักพบว่ามีคอลลาเจนอยู่ในครีมทาหน้า โลชั่นบำรุงผิว ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยาที่เราโปรดปราน คอลลาเจนคืออะไร? ร่างกายของเรามีบทบาทอย่างไรในการเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่เราใช้ทุกวัน? คำตอบคือการเรียนรู้เกี่ยวกับธรรมชาติและบทบาทของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติของมนุษย์และสัตว์ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อโครงสร้างร่างกาย ธรรมชาติและความสำคัญของคอลลาเจน โปรตีนโครงสร้างหลัก ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของร่างกายมนุษย์ เช่นเดียวกับของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเกือบทั้งหมด เราเรียกว่า คอลลาเ
คอลลาเจน
คอลลาเจนเป็นโปรตีนหลักในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของมนุษย์ ความเข้มข้นของมันแตกต่างกันไปตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย - 23% ในกะโหลกศีรษะ, 64% ในกระจกตา, 50% ในกระดูกอ่อนและมากถึง 75% ในผิวหนัง คิดเป็น 30% ของน้ำหนักรวมของโปรตีนของมนุษย์ และรับผิดชอบต่อความกระชับ ความยืดหยุ่น ความชื้นที่เหมาะสม และการผลัดเซลล์ผิวใหม่อย่างต่อเนื่อง คอลลาเจนมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบ เนื้อเยื่อ และอวัยวะเกือบทั้งหมด หลายปีผ่านไป ร่างกายสูญเสียความสามารถในการสังเคราะห์ คอลลาเจน .
แพ้ถั่วเหลือง - เรื่องน่ารู้
ถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ มังสวิรัติและหมิ่นประมาทมักบริโภค อุดมไปด้วยวิตามิน K, E, A, แร่ธาตุ, สารต้านอนุมูลอิสระ, วิตามิน B, กรดไขมันโอเมก้า 3, โปรตีนและอื่น ๆ ทุกวันนี้มีคนปลดล็อคมากขึ้นเรื่อยๆ แพ้ถั่วเหลือง . ตามสถิติ ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในแปดอาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้อาหารเกือบ 90% เกือบ 0.
อาหารฝรั่งเศสใน 10 เรื่องน่ารู้
อาหารฝรั่งเศส อร่อย สวยงาม หรูหรา และมีชื่อเสียงระดับโลก เป็นโอกาสที่ไม่เปลี่ยนแปลงสำหรับความภาคภูมิใจของชาติของชาวฝรั่งเศสและมนุษยชาติที่เหลือ - เพื่ออารมณ์และความสุข มีการเขียนและพูดเกี่ยวกับอาหารฝรั่งเศสมากมาย ทุกคนรู้ดีว่าซุป ซอส มายองเนส เอแคลร์และออร์เดิร์ฟเป็นฝีมือของเธอ แต่กลับมีสิ่งที่ซ่อนอยู่เสมอ นี่คือบางส่วน ความจริงของอาหารฝรั่งเศส ที่คุณอาจจะคิดถึงเธอ 1.
