2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณได้เชิญแขกและสงสัยว่าจะนำเสนอตัวเองอย่างไรในสภาพแสงที่ดีที่สุด ให้พิจารณากับออร์เดิร์ฟต่างๆ ที่คุณสามารถเสิร์ฟได้ก่อนอาหารจานหลัก
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าออร์เดิร์ฟเป็นส่วนที่พิเศษมากของมื้ออาหาร ซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อจูงใจแขกของคุณให้ผ่อนคลายและปรับให้เข้ากับคลื่นที่เหมาะสม หากคุณต้องการปฏิบัติตามฉลาก คุณควรเสิร์ฟออเดิร์ฟเย็นก่อนสลัด และอุ่นก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับออร์เดิร์ฟ:
ออร์เดิร์ฟชีสและวอลนัท
ส่วนผสม: ชีส 300 กรัม, เนย 150 กรัม, กระเทียม 3-4 กลีบ, วอลนัทครึ่งถ้วย, ปาปริก้าและผักชีฝรั่งหนึ่งพวง
ขูดชีสและเพิ่มวอลนัทลงไปก่อนจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ไม่ต้องบด บดกลีบกระเทียมและเพิ่มลงในส่วนผสม ในที่สุดก็มาถึงน้ำมันและพริกแดง ส่วนผสมควรได้รับการนวดเป็นอย่างดีจากนั้นจึงสร้างลูกบอลที่สง่างามขนาดเท่าวอลนัท
ส่วนหนึ่งสามารถรีดด้วยพริกแดงและอีกส่วนหนึ่ง - ในผักชีฝรั่งซึ่งคุณหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้ ออร์เดิร์ฟที่เตรียมในลักษณะนี้จะถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง เป้าหมายคือการทำให้น้ำมันแข็งตัวเพื่อให้ดูสมบูรณ์แบบ
ลูกชีสสีเหลือง
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: ชีสสีเหลือง 250 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, กระเทียม 4 กลีบ, 5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นแรกต้มไข่ให้ดี จากนั้นคุณต้องขูดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ชีสสีเหลืองยังขูดและกดกลีบกระเทียม แยกชีสสีเหลืองที่ขูดแล้วออกหนึ่งส่วนแล้วผสมอีกส่วนกับผลิตภัณฑ์อื่น
เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน จากมันกลายเป็นลูกเล็กกัด ม้วนไว้ในชีสสีเหลืองขูดที่ตั้งไว้ล่วงหน้าและกับแกล้มของคุณก็พร้อมแล้ว
คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่จะดียิ่งขึ้นไปอีกก่อนที่จะทิ้งในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้เย็น
