อาหารเรียกน้ำย่อยฤดูหนาวแบบดั้งเดิม

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

อาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูหนาวถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของโต๊ะ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่หนักมากหรือเป็นแบบท้องถิ่นทั้งหมดเพราะจะไม่มีที่ว่างสำหรับอาหารจานหลัก อาหารเรียกน้ำย่อยที่บริโภคกันมากที่สุดในบ้านของบัลแกเรียคือไส้กรอกสับละเอียด แต่นี่คือแนวคิดบางส่วนที่น่าสนใจและเตรียมการทางแนวคิดไว้บ้าง อาหารเรียกน้ำย่อยฤดูหนาว:

สลัดกระเทียม

สินค้าจำเป็น:

กระเทียม 2-3 ต้น, ไข่ลวก 3-4 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 1 กล่องเล็ก, พริกคั่ว 2-3 เม็ด, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส, เกลือ

วิธีการเตรียม:

สับกระเทียมอย่างประณีต ใส่ไข่สับละเอียดผสมกับครีมเกลือและผักชีฝรั่ง

Catino อาหารเรียกน้ำย่อย

สินค้าจำเป็น:

หมูยอ 500 กรัม เห็ด 150 กรัม 70 มล. น้ำมันหอมใหญ่ 60 กรัม 30 มล. น้ำมะนาว

วิธีการเตรียม:

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นเคบับ เคี่ยวในน้ำมันด้วยน้ำเล็กน้อยจนนิ่ม เพิ่มหัวหอมและเห็ดสับละเอียด เพิ่มน้ำและเกลือมากขึ้น ตุ๋นจานด้วยไฟอ่อนจนเนื้อและผักยังอ้วนอยู่ สุดท้ายโรยด้วยน้ำมะนาว พริกไทย และเกลือตามชอบ แล้วจัดเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยฤดูหนาวผสม

พาสต้าเกลียวครึ่งห่อ แฮมหั่นเป็นชิ้นเล็ก แตงกวาดอง ก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นกัน ข้าวโพดเล็ก 1 กล่อง มายองเนสเล็กน้อย (ต่อตา) 1 ช้อนชา มัสตาร์ดและเครื่องปรุงรสสำหรับสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

สลัดกะหล่ำดอกสด

สินค้าจำเป็น:

กะหล่ำดอก โยเกิร์ต 1 ถ้วย กระเทียม 2-3 กลีบ

วิธีการเตรียม:

กะหล่ำดอกถูกตัดเป็นดอกกุหลาบขนาดเล็ก กดกระเทียมลงในโยเกิร์ตและเติมเกลือ (อาจเป็นน้ำมันหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย) เทนมลงบนกะหล่ำดอกและสลัดก็พร้อม

อาหารเรียกน้ำย่อยกับไส้กรอก

สินค้าจำเป็น:

ผักดองกระป๋องหรือโฮมเมดขนาดกลาง 7-8 ไส้กรอกรมควัน 3 ชิ้น หัวหอม 1 ต้น (หรือหัวหอมสด 2-3 ก้าน) ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมัน

วิธีการเตรียม:

ผักดองและไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมหนาประมาณ 5-6 มม. หัวหอมและผักชีฝรั่งสับละเอียด ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในลักษณะนี้จะถูกเทลงในภาชนะแก้วใสลึก สลัดราดด้วยน้ำสลัดที่ปรุงจากเครื่องเทศ ผัดและทิ้งไว้สักครู่ในตู้เย็น

ไม่ว่าจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอะไรก็ตาม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะบริโภคด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ที่อนุญาตสำหรับฤดูกาลเช่นเดียวกับใน บริษัท ของคนที่คุณรัก

ทานให้อร่อย!