2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติที่พบในถั่ว ผลไม้ และใบของพืชบางชนิด มักใช้กับผลิตภัณฑ์เช่นชาหรือกาแฟซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่บริโภคมากที่สุดในโลก
ด้วยเหตุผลนี้ มีการศึกษาจำนวนมากเกี่ยวกับผลกระทบของคาเฟอีนต่อสุขภาพของมนุษย์ ซึ่งส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่ผลกระทบต่อโรคหัวใจและปัญหาความดันโลหิต
คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้น และโดยความหมายแล้ว สารกระตุ้นจะเพิ่มการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่เรารู้สึกตื่นตัวมากขึ้นหลังจากดื่มกาแฟ
นอกจากนี้ กิจกรรมที่เพิ่มขึ้นนี้อาจทำให้หลอดเลือดตีบ ซึ่งจะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและการไหลเวียนของเลือดไปยังหัวใจเปลี่ยนไป
อันที่จริง ผลกระทบที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่จากสารกระตุ้นที่รุนแรง เช่น โคเคนและยาบ้า เป็นผลโดยตรงจากผลกระทบต่อหลอดเลือดและหัวใจ
เนื่องจากคาเฟอีนเป็นสารกระตุ้น จึงมีเหตุผลที่ดีที่จะเชื่อว่ากาแฟและความดันโลหิตสูงอาจเกี่ยวข้องกัน เนื่องจากเป็นยากระตุ้นที่ไม่รุนแรงมากและมีอายุขัยสั้นในร่างกาย จึงไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นปัจจัยกำหนดความดันโลหิตสูง
ใช่ กาแฟทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น แต่ไม่นาน การบริโภคคาเฟอีนแสดงให้เห็นซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ หรืออาการหัวใจวาย
อันที่จริง เครื่องดื่มสีเข้ม เช่น กาแฟและชาดำสามารถดีต่อสุขภาพของคุณและปกป้องคุณจากโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็งบางชนิด การดื่มกาแฟร่างกายจะดูดซับโพลีฟีนอลซึ่งช่วยลดเกล็ดเลือดในเลือดและป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดสมอง
คาเฟอีนบล็อกฮอร์โมนที่ช่วยให้หลอดเลือดแดงขยายและทำให้ต่อมหมวกไตหลั่งอะดรีนาลีนมากขึ้นซึ่งทำให้เลือดเพิ่มขึ้น
โดยสรุป กาแฟสามารถนำไปสู่ความดันโลหิตในระยะสั้นและเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ไม่ก่อให้เกิดความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ