2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มีแนวคิดมากมายสำหรับค็อกเทล ซึ่งเหล้ารัมเป็นส่วนประกอบหลัก ความหลากหลายนี้เกิดจากเหล้ารัมหลายประเภทที่มีอยู่
ผู้ผลิตเหล้ารัมรายใหญ่ที่สุดในโลกในบริษัทบาคาร์ดี ก่อตั้งขึ้นในปี 1862 ในคิวบาโดย Facundo Bacardi บาคาร์ดีหลายประเภทมีจำหน่ายในท้องตลาด - สีขาวที่เหนือกว่า สีดำ โอโร่โกลด์ แอปเปิ้ล ราสเบอร์รี่และอื่น ๆ
ค็อกเทลรัมที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Daiquiri
ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงนี้ถือกำเนิดขึ้นเมื่อ 100 กว่าปีที่แล้วใกล้กับเหมืองเหล็กในคิวบาที่ชื่อว่า Daiquiri มันถูกตั้งชื่อตามชายหาดที่อยู่ใกล้เคียง
มีตำนานมากมายเกี่ยวกับการปรากฏตัวของไดคิริโตะ วิศวกรคนหนึ่งของเจนนิงส์ ค็อกซ์ต้องดื่มเครื่องดื่มที่บาร์ใกล้ ๆ เพื่อให้คนงานเหมืองที่เหนื่อยล้า เนื่องจากช่วงเวลาที่ย่ำแย่ ห้องใต้ดินจึงไม่มีอะไรนอกจากเหล้ารัม มะนาว และน้ำตาล มีสตอเบอรี่ไดกิริด้วย
ค็อกซ์ผสมทุกอย่าง เติมน้ำแข็ง และเสนอให้คนอื่นๆ คนงานเหมืองคนหนึ่งถามว่าเครื่องดื่มนั้นชื่ออะไร และค็อกซ์ยักไหล่ จากนั้นอีกคนหนึ่งเสนอชื่อไดกิริ
อีกเรื่องหนึ่งอ้างว่าแพทย์ชาวคิวบามีส่วนร่วมในการประดิษฐ์ Daiquiri และแนวคิดของเครื่องดื่มคือการใช้เป็นยา
การดื่ม Daiquiri ในช่วงทศวรรษ 1940 เป็นแฟชั่นที่นิยม เนื่องจากแอลกอฮอล์ เช่น วอดก้าและวิสกี้หายากมากในช่วงสงคราม ในขณะที่เหล้ารัมแพร่หลายไปทั่ว
ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเออร์เนสต์เฮมิงเวย์
Daiquiri
ส่วนผสม: เหล้ารัมขาว 50 มล. น้ำมะนาว 20 มล. น้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำแข็ง 4 ก้อน
วิธีการเตรียม: ใส่ส่วนผสมลงในเชคเก้อร์ ผัดประมาณ 20 วินาที เทส่วนผสมลงในแก้วค็อกเทลที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้า หากคุณต้องการทำผลไม้ Daiquiri ให้เพิ่มสตรอเบอร์รี่ สับปะรด กล้วย มะม่วง หรือผลไม้อื่นๆ ที่คุณเลือก
ค็อกเทลรัมยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งคือ Mojito แม้ว่าจะเป็นที่นิยมกันมาก แต่ผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพไม่กี่คนที่รู้ว่าต้องใช้ส่วนผสมใดและต้องเตรียมส่วนผสมอย่างไร คนส่วนใหญ่คิดว่า Mojito เป็นค็อกเทลมินต์ แต่นี้ไม่เป็นเช่นนั้น
สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ: น้ำอัดลม 250 มล. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา น้ำมะนาวเขียว 1 ลูก (มะนาว) ผิวมะนาวขูด 1 ลูก เหล้ารัม 50 มล. ใบสะระแหน่ 4 ใบ น้ำแข็งบด
วิธีการเตรียม: ใบสะระแหน่ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูสะระแหน่ เปลือกมะนาวขูด และน้ำตาลในถ้วย ใส่เหล้ารัม น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน สุดท้ายเพิ่มน้ำแข็งและน้ำอัดลมเย็น
นี่คือค็อกเทลที่มีเหล้ารัมมากขึ้น
