2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
โซเฟียจะร่วมรณรงค์ต่อต้าน เศษอาหาร ซึ่งเปิดตัวในลอนดอนโดยนายกเทศมนตรี Sadiq Khan จุดเริ่มต้นของความคิดริเริ่มในประเทศของเราได้รับจาก Yordanka Fandakova ซึ่งดูแลแขกของงานด้วยอาหารที่ถูกทิ้ง
ในวันเดียวกันนั้น นายกเทศมนตรีเมืองโซเฟียได้ฉลองวันเกิดของเขา และตั้งแต่เริ่มมีการประกาศการต่อสู้กับอาหารมากมายในบัลแกเรีย Fandakova ตัดสินใจฉลองวันหยุดของเธอที่โรงงานรีไซเคิลใกล้โซเฟีย
แนวคิดที่ไม่ได้มาตรฐานนี้แสดงให้เห็นว่า แทนที่จะทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีรูปลักษณ์ไม่ดีในเชิงพาณิชย์สามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารรสเลิศได้
และแทนที่จะเป็นช่อดอกไม้ นายกเทศมนตรีเมืองโซเฟียขอให้แขกนำต้นกล้าที่ปลูกไว้รอบโรงงานมาแทนช่อดอกไม้
วันหยุดส่วนตัวของฉันเป็นเพียงโอกาสที่จะเริ่มต้นโครงการสำคัญนี้ ซึ่งเริ่มต้นโดยลอนดอน โซเฟียจะเป็นหนึ่งในเมืองในยุโรปที่เรียกร้องความรับผิดชอบด้านอาหารเช่นกัน Fandakova อ้างคำพูดโดย Nova TV
ความคิดริเริ่มระดับนานาชาติดึงดูดครัวเรือนทั่วโลก หากคุณต้องการให้โลกจัดการกับความยากจนและภาวะทุพโภชนาการ อย่าซื้ออาหารที่คุณจะไม่กินแล้วทิ้ง
ปีที่แล้ว ปริมาณผลิตภัณฑ์ทิ้งที่บริโภคได้ในบัลแกเรียอยู่ที่ประมาณ 300,000 ตัน ในเวลาเดียวกัน เด็กคนที่สามและผู้ใหญ่ทุกๆ คนในบัลแกเรียไม่มีเงินซื้อขนมปัง
