2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่งคือทาฮินี เป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ
ประเพณีอาหารของการทดลองทำอาหารนี้มาจากตะวันออกโดยที่ เมล็ดพืชและถั่วบด เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันกับเนื้อครีม
งาทาฮินีได้รับชื่อเสียงว่าเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในกลุ่มนี้ มีให้เลือกสองแบบคือสีขาวและสีเข้ม
นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์อาหารที่น่ารับประทานซึ่งผลิตจากเมล็ดพืชและถั่วอื่นๆ เช่น วอลนัท เฮเซลนัท ถั่วลิสง อัลมอนด์ ด้วยรสชาติที่อร่อยอย่างคาดไม่ถึงและประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่จะทำให้คุณประหลาดใจ เมล็ดฟักทองทาฮินี.
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดฟักทองทาฮินีคืออะไร?
ทาฮินีทุกประเภทมีเส้นใย โปรตีน และไขมันที่มีประโยชน์ ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่ายไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหารและดูดซึมได้ดีโดยระบบย่อยอาหาร พวกเขาระงับความปรารถนาที่จะกินขนมและควบคุมอินซูลิน พวกเขายังสร้างความรู้สึกอิ่มและเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก
ในขณะที่งาทาฮินีให้แคลเซียมในร่างกาย มัน ฟักทองทาฮินี ให้กรดไขมันแมกนีเซียม สังกะสี และโอเมก้า-3 เมล็ดฟักทองมีสารทริปโตเฟน ซึ่งขึ้นอยู่กับเซโรโทนินและเมลาโทนิน ดังนั้นฟักทองทาฮินีจึงเป็นความคิดที่ดีในการเพิ่มโทนสีร่างกายและการนอนหลับที่ดี คุณสามารถใส่ในน้ำสลัดหรือซอสลงในจานหลักหรือเพียงแค่กินด้วยช้อน
วิธีการเตรียมทาฮินีจากเมล็ดฟักทอง?
สูตรทาฮินีจากเมล็ดฟักทอง เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว ทั้งหมดที่ต้องใช้คือเครื่องเตรียมอาหารและความอดทนเล็กน้อย
สินค้าที่ต้องการ:
2 ถ้วยเมล็ดฟักทองดิบ
น้ำมันหรือน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม:
ในถาดกว้างที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เทเมล็ดพืชในชั้นที่เท่ากัน โรยด้วยน้ำเล็กน้อย แล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อย อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 10-15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
เมล็ดที่เย็นแล้วจะถูกโอนไปยังเครื่องเตรียมอาหารและแปรรูปเพื่อให้ได้ส่วนผสมของแป้ง เติมไขมันลงในรูอย่างช้าๆ คนตลอดเวลา ผัดจนส่วนผสมดูเป็นครีม โอนไปยังโถแก้วและเก็บไว้ในตู้เย็น
ค tahini ของเมล็ดฟักทอง สามารถเตรียมเค้กที่ปราศจากกลูเตนใช้ในซอสและน้ำสลัดหรือผสมกับน้ำผึ้งแล้วทาบนชิ้นและบิสกิต
