2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราจะไม่สามารถแนะนำให้คุณรู้จักกับทุกคนได้ อาหารจานพิเศษของปลาทั่วโลก แต่เราจะแสดงให้คุณเห็นบางส่วนของ มีชื่อเสียงที่สุด.
เมนูปลาจากประเทศญี่ปุ่น
ซูชิ
นี่อาจเป็นสิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อพูดถึงปลาที่ขึ้นชื่อของญี่ปุ่น และแน่นอน แม้ว่าตอนนี้คุณสามารถทานซูชิในร้านอาหารต่างๆ ทั่วโลกได้ เช่นเดียวกับการปรุงเองที่บ้าน (เราแนะนำให้ใช้แซลมอนรมควันหรือทูน่ากระป๋อง เช่น ไม่ใช่ปลาสดจริง) เป็นไปไม่ได้ที่จะไปเยือนดินแดนแห่ง อาทิตย์อุทัยโดยไม่ต้องลองซูชิญี่ปุ่น
ปลาฟุกุ
อีกครั้งกับอาหารญี่ปุ่นจานพิเศษซึ่งเชฟชาวญี่ปุ่นต้องมีใบรับรองที่ออกให้โดยเฉพาะ เนื่องจากปลา Fugu เป็นปลาที่มีพิษร้ายแรงที่สุดในโลก บางชนิดถึงกับมีพิษร้ายแรงที่สุด ถ้าอยากกินแบบนี้ เมนูปลายอดนิยม จากนั้นทำในญี่ปุ่นและหลังจากที่คุณได้เห็นกับตาของคุณเองใบรับรองดังกล่าว แม้ว่าคุณจะเป็นนักเลงที่เชี่ยวชาญด้านอาหาร คุณก็ให้ความสำคัญกับสุขภาพของตัวเองด้วย
เมนูพิเศษของปลาเมดิเตอร์เรเนียน
ปลากะพงย่าง Tsipura และ Fagri
อาหารพิเศษของปลาเหล่านี้โดยธรรมชาติแล้วไม่มีบ้านเกิดที่เฉพาะเจาะจง เนื่องจากเป็นที่รู้จักของทั้งชาวกรีกและอิตาลีหรือชาวสเปน มักจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงกับสลัดผักสดหรือผักตุ๋น
ปลาหมักและปลากระป๋อง
อย่าคิดว่าปลากระป๋องจะจบลงด้วยปลาทูกระป๋อง Ropotamo ที่เรารู้จักมาตั้งแต่เด็ก ไม่มีอะไรเป็นชิ้นเป็นอัน เนื่องจากความหลากหลายของโลกใต้ทะเลในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน การหมักและบรรจุกระป๋องปลาทุกชนิดจึงกลายเป็นศิลปะที่แท้จริง และอาหารเลิศรสของเชฟชื่อดังบางส่วนก็ทำจากปลาหมักหรือปลากระป๋อง พวกเขาถูกเพิ่มลงในสลัดต่าง ๆ พวกเขาใช้สำหรับทำรีซอตโต้และปาเอยา และชาวอิตาเลียนเพิ่มลงในพิซซ่าหรือพาสต้าที่พวกเขาชื่นชอบ
อาหารจานพิเศษของปลารัสเซีย
หูต้มปลา
แม้ว่าซุปนี้จะเคยทำมาจากทั้งผักและเนื้อสัตว์ แต่วันนี้ Uha หมายถึงซุปปลาเท่านั้น ในส่วนต่าง ๆ ของรัสเซียมีการเตรียมหลายวิธีและในบางพื้นที่สามารถเตรียมด้วยนม (ซึ่งค่อนข้างปฏิเสธการอ้างว่าการรวมกันของปลาและนมไม่ดี) และในส่วนอื่น ๆ ที่มีน้ำซุปมะเขือเทศ
ข้าวต้มปลา
ใช่ ในขณะที่เราเชื่อว่าปลาสามารถยัดไส้ด้วยข้าวและผักเท่านั้น แต่ชาวรัสเซียก็คุ้นเคยกับการปรุงอาหารด้วยโจ๊ก และถ้าฟังดูไม่แปลกแต่ยังไม่อร่อยแสดงว่าคุณคิดผิด เราขอแนะนำให้คุณลองเมนูพิเศษของปลารัสเซียหรือปลายัดไส้ด้วยบัควีท
