2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เครื่องปรุงปลามักจะประกอบด้วยมันฝรั่ง - พวกเขาสามารถทอด, อบ, ปรุงสำหรับสลัดหรือบด สูตรสามสูตรของเราจะไม่ใช้มันฝรั่ง - หนึ่งในคำแนะนำสำหรับมันฝรั่งบด แต่คราวนี้มาจากถั่วและครีม
สำหรับสูตรแรกคุณจะต้องมีถั่วกระป๋องประมาณ 250 กรัม, เนย 50 กรัม, เบคอนจำนวนเท่ากัน, ครีม 4 ช้อนโต๊ะ, หัวหอม, แครอท, พริกไทย, เกลือ, ผักชีฝรั่ง
ทิ้งถั่วไว้ในกระทะที่เหมาะสมบนเตาเพื่อปรุงอาหารประมาณยี่สิบนาที หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำออกจากหม้อด้วยช้อนที่เจาะรูแล้วล้างด้วยน้ำเย็น นำถั่วกลับเข้าไปในกระทะ ใส่แครอทและหัวหอม หั่นเป็นชิ้นใหญ่
ใส่เครื่องเทศลงไปด้วย ยกเว้นผักชีฝรั่ง ทิ้งผักไว้ให้นิ่มด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาที จากนั้นนำถั่วออกจากเตาบีบผัก แต่น้ำที่ต้มไว้จะยังคงอยู่
น้ำซุปข้นผัก ค่อยๆ ใส่เนย ตามด้วยครีม และถ้าจำเป็น ให้เติมน้ำเล็กน้อย ทำให้หนาพอสำหรับรสนิยมของคุณและเสิร์ฟ โรยผักชีฝรั่งสดเล็กน้อยด้านบนที่คุณสับละเอียด
คำแนะนำต่อไปของเราคือสลัดที่เหมาะมากสำหรับปลาย่าง นี่คือผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสูตรและวิธีการเตรียม:
สลัดกับมายองเนสและมะเขือเทศ
สินค้าจำเป็น: มะเขือเทศ ½ กก. หัวหอม แตงกวาดอง มายองเนส 200 กรัม เกลือ น้ำมัน และพาร์สลีย์ 1 พวง
วิธีการเตรียม: หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ หัวหอมและแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ และผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ทั้งหมดนี้ในชามและผสมเบา ๆ คุณควรเพิ่มไขมันและเกลือเล็กน้อยแล้วเทมายองเนส คุณผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน สลัดก็พร้อมเสิร์ฟ
ข้อเสนอล่าสุดของเราสำหรับเครื่องเคียงกับปลาคือข้าวลูกชิ้น พวกเขาจะเตรียมค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว - ต้มข้าว 2 ถ้วยชาแล้วผสมกับไข่ เพิ่มชีสสีเหลือง 140 กรัมลงในส่วนผสมที่คุณเคยขูดไว้ก่อนหน้านี้ ใส่หัวหอมที่คุณสับละเอียดลงในข้าวแล้ว ใส่ผักชีฝรั่งเล็กน้อยเพื่อปรุงรส คนส่วนผสมนี้ให้เข้ากัน
ในชามอีกใบ ตีไข่อีกใบ ใส่พริกไทยและเกลือ เตรียมชามเกล็ดขนมปังข้างชามกับไข่ ปั้นเป็นลูกกลม ชุบไข่ ชุบเกล็ดขนมปัง แล้วชุบไข่อีกครั้ง ทอดในน้ำมันร้อน ถ้าคุณชอบมิ้นต์ ให้แทนที่ผักชีฝรั่งด้วย แต่ไม่ค่อยแน่ใจว่ามันจะเข้ากับรสชาติของปลา
