2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-07-26 16:39
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของช็อกโกแลตแท่งและฟิกเกอร์ อย่างน้อยครั้งหนึ่งคุณเคยพบสินค้าที่มีสีซีดจาง และในขณะที่ช็อกโกแลตชนิดนี้สร้างความกังวลให้กับผู้บริโภค แต่จริงๆ แล้วก็ยังปลอดภัยที่จะกิน
นั่นเป็นไปตามการศึกษาใหม่โดยนักวิจัยจากฮัมบูร์ก ซึ่งพิจารณาประเด็นนี้อย่างละเอียดหลังจากที่ผู้ซื้อจำนวนมากแสดงความกังวลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตที่ซีดจาง
มักเกิดขึ้นที่คนซื้อช็อกโกแลตที่มีวันหมดอายุแต่ยังดูน่าสงสัย สีไม่ใช่ช็อกโกแลตเข้มและมีฝุ่นสีขาว ไม่มีอะไรต้องกังวลจริงๆ นักวิทยาศาสตร์อธิบาย
ในกรณีส่วนใหญ่ปรากฏการณ์นี้เกิดจากสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสมซึ่งเก็บช็อกโกแลตไว้ นี้มักจะเกิดขึ้นเมื่อเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่เย็น
เพื่อหลีกเลี่ยงเอฟเฟกต์สีนี้และเพื่อให้การซื้อของคุณเป็นเชิงพาณิชย์ ให้เก็บผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตที่อุณหภูมิระหว่าง 16 ถึง 18 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์แนะนำว่าอย่าเปิดบรรจุภัณฑ์ของสิ่งของไว้เป็นเวลานาน
