2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณไม่เคยมีโอกาสได้ลองผลไม้พิเศษนี้ อินคาเบอร์รี่ คุณจำเป็นต้องทำอย่างแน่นอน Inca berry หรือที่เรียกว่า physalis เป็นหนึ่งใน superfoods ที่อร่อยที่สุดที่คุณจะพบในตลาด
โดยพื้นฐานแล้วอินคาเบอร์รี่เป็นพืชประจำปีของตระกูลมันฝรั่ง สูงถึง 40 ซม. ถึง 3 ม. ผลมีสีส้มล้อมรอบด้วยฝักที่เกิดจากดอกไม้แห้ง สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าดอกไม้มีพิษ
พืช Physalis เจริญเติบโตได้ดีแม้ในดินที่มีแร่ธาตุและฮิวมัสที่ยากจนกว่า ชอบการรดน้ำมากในระหว่างการเจริญเติบโต และดินที่แห้งกว่าในระหว่างการออกผล หากคุณเป็นผู้บริโภคมากกว่าคนทำสวนตัวยง คุณสามารถหาผลไม้ในตลาดบัลแกเรียได้อย่างง่ายดาย และนี่คือเหตุผลที่คุณควรทำให้ร่างกายของคุณมีความสุขกับมันอย่างแน่นอน
รสชาติของผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีคำอธิบายว่าเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างมะเขือเทศกับสับปะรด แต่ไม่ใช่รสชาติ แต่กลิ่นหอมที่แข็งแกร่งและน่าดึงดูดเป็นข้อได้เปรียบหลักของผลไม้นี้
อินคาเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีคุณค่ามาตั้งแต่สมัยโบราณ อยู่ในหมวดหมู่ที่ทันสมัยของ superfoods และโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สูงในฟอสฟอรัส วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี 12 โปรตีน และไบโอฟลาโวนอยด์ ผลไม้สีทองชิ้นเล็กๆ เหล่านี้มักเป็นที่ชื่นชอบของผู้ทานมังสวิรัติ มังสวิรัติ และผู้ที่สนใจในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
Physalis เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ มีผลทำให้สงบเนื่องจากมีสารฟลาโวนอยด์สูง ช่วยชำระเลือดให้บริสุทธิ์และมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กเพราะเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งมากและมีฤทธิ์ต้านไวรัส กำลังมีการศึกษาเพื่อพิสูจน์ว่าร่างกายสามารถต่อสู้กับมะเร็งบางชนิดได้
ผลไม้แห้งเป็นเรื่องธรรมดาและสามารถรวมอยู่ในเค้ก มัฟฟิน บิสกิต และสิ่งล่อใจอื่นๆ จากผลไม้สดของ อินคาเบอร์รี่ สามารถเตรียมแยมและเยลลี่ประเภทต่างๆ ได้ สำหรับใบของผลไม้นั้นเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำชาหอม ๆ
