2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ส้มเขียวหวานมาที่บัลแกเรียกับซานตาคลอสเท่านั้น หากคุณเติบโตขึ้นมาในยุค 80 และ 90 ของศตวรรษที่ผ่านมา คุณอาจจำบทเพลงนี้จากเพลง Grafa ของ Vladi Ampov ได้ แน่นอนว่าเวลาเหล่านี้มีอยู่แล้วในประวัติศาสตร์ แต่เรายังคงบริโภคมันอยู่ในปัจจุบัน ส้ม ส่วนใหญ่ในฤดูหนาวและในวันหยุดคริสต์มาสและปีใหม่
อย่างไรก็ตาม ผลไม้เล็กๆ แสนอร่อยเหล่านี้เป็นที่ทราบกันดีว่าไม่ได้เติบโตในละติจูดของเรา และก่อนที่จะไปถึงเครือข่ายเชิงพาณิชย์ พวกมันเดินทางค่อนข้างไกล
เมื่อเลือกส้ม ให้ระมัดระวังและตรวจสอบให้ดีก่อนใส่ลงในถุงช้อปปิ้ง ดูว่ารูปร่างของพวกเขาสมบูรณ์หรือไม่ หากพวกเขามีอาการบาดเจ็บและสีของพวกมันนั้นอิ่มตัวแค่ไหน อย่ากินผลไม้ที่มีคราบเพราะเป็นสัญญาณว่าแก่แล้ว
ส้มเขียวหวานควรจะแน่น แต่ผิวของส้มควรมีความยืดหยุ่นในการลอกได้ดี เป็นไปได้ว่าถึงแม้ภายนอกจะดูสด แต่ภายในก็เริ่มเปรี้ยวแล้ว ดังนั้นในขณะที่สัมผัสผลไม้ คุณสามารถกดนิ้วโป้งเบา ๆ และถ้ามันจม อย่าซื้อ นอกจากนี้ อย่าหลงกลว่าส้มเขียวหวานจะสดถ้าอยู่บนกิ่งที่มีใบสีเขียว เพราะปรากฎว่าพวกเขาสามารถคงรูปลักษณ์ไว้ได้นานหลายเดือนหลังจากเก็บผลไม้
ส้มเขียวหวานชนิดใดที่จะซื้อ? นี่คือลักษณะเฉพาะของความนิยมมากที่สุด:
Sunburst - เป็นส้มเขียวหวานขนาดกลางที่มีเมล็ดน้อยมาก พวกเขามีรสหวานและฉ่ำมาก พวกมันลอกง่ายและส้มเขียวหวานเหมาะกับคนเพียงไม่กี่คน มักเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูหนาว
Satsuma - ส้มเขียวหวานเหล่านี้มีเปลือกสีแดงซึ่งแยกจากผลไม้ได้ง่ายมาก พวกมันมีขนาดเล็กกว่า Sunburst และอาจได้รับบาดเจ็บได้ง่ายหากกด พวกเขามีน้ำผลไม้จำนวนมากและพวกเขาจะเลือกระหว่างเดือนสิงหาคมถึงธันวาคม
Murkot - ความหลากหลายนี้เติบโตในฤดูหนาวเป็นหลัก มีขนาดกลางและส่วนใหญ่มีเมล็ดจำนวนมาก พวกเขามีรสชาติใกล้เคียงกับส้มมากที่สุด ดังนั้นจึงเป็นพันธุ์ที่ต้องการสำหรับการทำน้ำผลไม้สด
ส้มเขียวหวานแอลจีเรีย - ผลไม้เหล่านี้เป็นผลไม้ที่เล็กที่สุดที่คุณสามารถหาได้ พวกมันถูกกินอย่างแท้จริงในคำเดียว แต่เปลือกของพวกมันนั้นลอกยากกว่า พวกเขาไม่มีเมล็ด
ส้มเขียวหวาน - นี่คือส้มเขียวหวานที่หอมหวานที่สุด พวกเขาบอกว่ามันเป็นลูกผสมกับส้ม และน้ำของพวกมันก็เหนียวมาก
โปรดทราบว่าส้มเขียวหวานสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 4 สัปดาห์ที่อุณหภูมิระหว่าง 3 ถึง 8 องศาเซลเซียส แต่ถ้าคุณต้องการให้สดจริงๆ ทางที่ดีควรเก็บไว้ในตู้เย็น
