2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ช็อกโกแลตเหลว เป็นสิ่งล่อใจที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ จะทานคนเดียวหรือจะใช้เป็นของตกแต่งเค้กและขนมอบก็ได้
และในวันที่ 5 มกราคมมีการเฉลิมฉลอง นูเทลล่าวันช็อกโกแลตเหลวโลก, เวลาจะดีไปกว่านี้จะพูดถึงว่าเราอยู่คนเดียวได้อย่างไร ทำช็อกโกแลตเหลวแบบโฮมเมด.
เตรียมนูเทลล่าโฮมเมดด้วยตัวเอง ซึ่งนอกจากจะพิสูจน์ฝีมือการทำอาหารแล้ว จะไม่มีสารกันบูดอย่างแน่นอน
สำหรับ การทำช็อกโกแลตเหลว คุณต้องการน้ำตาลสองช้อนชา เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ วนิลาหนึ่งอัน, นมสามช้อนชา, โกโก้สามช้อนโต๊ะ, แป้งครึ่งช้อนชา แน่นอนว่าการทานเฮเซลนัทบดละเอียดหรือเฮเซลนัททาฮินีในปริมาณหนึ่งจะทำให้ช็อกโกแลตเหลวแบบโฮมเมดของคุณเป็นครั้งสุดท้าย
เตรียมโถสำหรับเก็บช็อกโกแลตเหลว ล้างด้วยน้ำร้อนและเช็ดให้แห้ง ในกระทะผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด
ผัดและค่อยๆเติมนม หากจำเป็น ให้กรองก้อนเนื้อ โปรดทราบว่าส่วนผสมจะต้องเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเนยและเคี่ยว
คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ในส่วนผสม เนื่องจากจะข้นเร็วมาก โดยเฉพาะที่ก้น
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มถั่วได้ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดเป็นผงละเอียดเพิ่มทาฮินีสำเร็จรูป - จากนั้นช็อคโกแลตเหลวจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนของถั่วที่มีประโยชน์ คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งสับละเอียด
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงจนข้นโดยไม่ปล่อยให้ส่วนผสมเดือด หากคุณเห็นฟองแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของช็อกโกแลต ให้นำออกจากเตา
หลังจากนำช็อกโกแลตออกจากเตาแล้ว ให้เทลงในขวดโหล เทอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ขวดแตกจากของเหลวร้อน ผ่านไปสองสามชั่วโมง ช็อกโกแลตเหลวจะข้นขึ้น
เทไม่ได้ ช็อคโกแลตในขวด และทำช็อกโกแลตซาลามี่ เพียงแค่ใส่บิสกิตที่หักลงในช็อกโกแลตเหลวที่ทำเสร็จแล้วและทำเป็นม้วนหวานโดยใช้กระดาษแก้ว หลังจากอยู่ในตู้เย็นมาทั้งวัน ซาลามี่หวานแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว
เพื่อความสะดวกของผู้อ่าน สูตรช็อกโกแลตเหลว ถูกเพิ่มลงในหนังสือสูตรอาหารบนเว็บไซต์แล้ว
