2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เลซิตินเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยอดนิยม แนะนำสำหรับปัญหาสุขภาพหลายประการ เชื่อกันว่าส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การทำงานของตับและเซลล์ การเผาผลาญไขมัน
สารนี้ยังช่วยในเรื่องการทำงานของระบบสืบพันธุ์, พัฒนาการในวัยเด็ก, การทำงานของกล้ามเนื้อ, การสื่อสารในระดับเซลล์, การปรับปรุงความจำ, เวลาตอบสนอง และแม้กระทั่งเพื่อบรรเทาโรคข้ออักเสบ, เสริมสร้างผมและผิวหนังและรักษาโรคนิ่ว
อย่างไรก็ตาม ในบางคน ร่างกายไม่สามารถดูดซับเลซิตินได้สำเร็จ ร่างกายของพวกเขาไม่ดูดซึมและนำไปสู่การใช้ยาเกินขนาดแม้ว่าอาหารเสริมจะได้รับในปริมาณที่แนะนำ
สิ่งนี้นำไปสู่ผลข้างเคียงที่ไม่ต้องการ เช่น ท้องร่วง คลื่นไส้ ปวดท้อง น้ำลายไหลในปากเพิ่มขึ้น รู้สึกอิ่มและท้องอืด
การวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่า ฟอสฟาติดิลโคลีนที่พบในเลซิติน ถูกแปลงโดยแบคทีเรียในลำไส้เป็นไตรเมทิลลามีน-N-ออกไซด์ เมื่อเวลาผ่านไป อาจทำให้หลอดเลือดแดงหรือหลอดเลือดแข็งตัวและหัวใจวายได้ เมื่อให้อาหารเสริมเกินขนาดเป็นประจำ ข้อมูลแสดงว่าความน่าจะเป็นของโรคหัวใจสูงขึ้น 35%
ขอแนะนำให้ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงหรือมีประวัติเป็นโรคหัวใจปรึกษาเรื่องอาหารเสริมกับแพทย์ ปริมาณเลซิตินที่แนะนำ คือ 5,000 มก. ต่อวัน
ขอแนะนำให้เลือกเลซิตินจากแหล่งอาหารก่อนที่จะพิจารณาว่าเป็นอาหารเสริม เลซิตินพบได้ในแหล่งอาหารมากมาย เช่น เนื้ออวัยวะ เนื้อแดง อาหารทะเล ไข่ ผักใบเขียวปรุงสุก เช่น กะหล่ำดาวและบรอกโคลี พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเหลือง และถั่วประเภทต่างๆ
เลซิตินจากธรรมชาติจากแหล่งอาหาร ไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ ร่างกายมนุษย์ดูดซับได้อย่างอิสระและไม่สามารถนำไปสู่การให้ยาเกินขนาดได้
