2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กล้วย พวกเขามักจะอธิบายว่าเป็นอาหารในอุดมคติ ปราศจากไขมัน โคเลสเตอรอล หรือโซเดียม แต่เต็มไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินซี วิตามินบี 6 กรดโฟลิก โพแทสเซียม และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ผลไม้แปลกใหม่นี้ย่อยง่าย ทำให้เป็นยารักษาท้องและเป็นอาหารโปรดสำหรับทารกและผู้สูงอายุ ในเวลาเดียวกัน กล้วยเป็นยารักษาอาการเสียดท้องและปวดท้องได้ดีเยี่ยม
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ใหญ่ทุกคนต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการท้องร่วงอย่างน้อยปีละสี่ครั้ง ในแง่นี้กล้วยมีประโยชน์อย่างยิ่งในการจัดการกับปัญหานี้เพราะเป็นวิธีการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับโรคนี้ พวกเขาเป็นองค์ประกอบบังคับของอาหารของผู้ที่ฟื้นตัวจากอาการท้องร่วง
ส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับการฟื้นฟูนี้คือกล้วย ข้าว แอปเปิ้ลบด และขนมปังปิ้งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ข้อดีเพิ่มเติมคือโพแทสเซียมในกล้วย แร่ธาตุนี้เป็นหนึ่งในอิเล็กโทรไลต์ที่สำคัญที่สุดที่ร่างกายสูญเสียไปจากการโจมตีของความผิดปกติ เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง ผลไม้ชนิดนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่นักกีฬา
กล้วย มีผลการเผาไหม้ที่มีประสิทธิภาพ นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรระวังอย่าหักโหมจนเกินไปและให้ผลตรงกันข้าม กล้วยยังมีเพคตินซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดี ผลไม้แปลกใหม่ยังมีอินนูลิน อินนูลินเป็นโปรไบโอติกและมีความสำคัญต่อแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในระบบลำไส้หรือที่เรียกว่าโปรไบโอติก
กล้วยยังมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายกว่าผลไม้อื่นๆ ร่างกายเผาผลาญแคลอรีจากคาร์โบไฮเดรตได้เร็วกว่าและง่ายกว่าแคลอรีจากโปรตีนหรือไขมัน
ควรรับประทานกล้วยที่สุกดีเพื่อให้ได้ผลตามที่ต้องการ เป็นการเหมาะสม หากพวกมันเป็นสีเขียว ให้รอให้พวกมันสุกอย่างเหมาะสม เก็บไว้ที่อุณหภูมิ 18 ถึง 20 องศา มิฉะนั้นผลไม้จะเปลี่ยนเป็นสีดำและเปลือก แม้แต่ในประเทศที่ปลูก ผลไม้เหล่านี้ยังเก็บเป็นสีเขียวและเก็บไว้จนสุก
กล้วยมีความสุกอยู่เจ็ดระยะ แต่สามระยะสุดท้ายนั้นสำคัญที่สุดสำหรับผู้บริโภค เมื่อเป็นสีเขียว ผลไม้จะเหมาะที่สุดสำหรับการทอด เมื่อสุกสีเหลืองก็พร้อมรับประทาน และเมื่อผลมีสีเหลืองมีจุดสีน้ำตาล เหมาะสำหรับการอบ
