2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของโปรตีน พวกมันมีจำนวน 20 ตัวและสามารถเปลี่ยนได้และไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ชิ้นส่วนที่ถอดเปลี่ยนได้สามารถสังเคราะห์ในร่างกายหรือแทนที่โดยตัวอื่นได้ ในขณะที่สิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้จะไม่สามารถทำได้
กรดอะมิโนเหล่านี้ต้องเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันเพราะการขาดกรดอะมิโนเหล่านี้ทำให้เกิดการรบกวนในการเผาผลาญและด้วยเหตุนี้ในการพัฒนาร่างกาย
โปรตีนที่กินเข้าไปทางอาหารจะถูกย่อยเป็นกรดอะมิโน และด้วยเลือด จะถูกกระจายไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะทั้งหมด ซึ่งพวกมันจะเริ่มทำหน้าที่ของมัน
ซีรีน เป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น / ทดแทนได้ / ที่สังเคราะห์ในร่างกายบนพื้นฐานของไกลซีนซึ่งต้องมีกรดโฟลิก วิตามินบี 3 และวิตามินบี 6 ในปริมาณมาก ซีรีนมาจากกรดอะมิโนไกลซีน
นอกจากอาหารแล้ว ซีรีน นอกจากนี้ยังสามารถหาได้จากอาหารเสริมในรูปแบบเม็ด ผง หรือแคปซูล สามารถรับประทานเดี่ยวๆ หรือร่วมกับกรดอะมิโนอื่นๆ
ในฐานะที่เป็นกรดอะมิโนที่สำคัญ ซีรีนจะปรับกระบวนการในเซลล์ให้เหมาะสม การต่ออายุและความชุ่มชื้นของผิว ด้วยเหตุผลนี้นอกจากเรื่องสุขภาพแล้วยังมีประโยชน์ต่อความสวยความงามอีกด้วย
ประโยชน์ของซีรีน
ซีรีนมีความสำคัญต่อสุขภาพทั้งร่างกายและจิตใจ เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทส่วนกลางและสมอง เนื่องจากเป็นส่วนประกอบสำคัญของสารสื่อประสาทอะเซทิลโคลีน
ซีรีน มีส่วนสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ เมตาบอลิซึม และรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ซีรีนจำเป็นสำหรับการผลิตทริปโตเฟน แอนติบอดี และอิมมูโนโกลบูลิน ช่วยลดระดับคอร์ติซอลในเลือด
ซีรีนจำเป็นสำหรับการเผาผลาญไขมันและกรดไขมันที่เหมาะสม เพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ มันมีอยู่ในโปรตีนในสมองและในปลอกไมอีลินป้องกันของเส้นใยประสาท ซีรีนมีความสำคัญมากสำหรับการทำงานของ DNA และ RNA
การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลักกับ ซีรีน ประกอบด้วยการป้องกันระบบประสาทส่วนกลาง ซีรีนช่วยเพิ่มความตื่นตัวและสมาธิ ช่วยเพิ่มความจำ และบรรเทาอาการซึมเศร้า
โดยทางอ้อม ซีรีนเกี่ยวข้องกับการผลิตฮอร์โมนเซโรโทนิน ซึ่งช่วยเพิ่มอารมณ์ ช่วยในเรื่องความผิดปกติของการนอนหลับต่างๆ และปรับปรุงสมรรถภาพทางเพศในผู้ชาย
นักกีฬาจำนวนหนึ่งใช้ ซีรีน เพื่อลดระดับคอร์ติซอลและเร่งการฟื้นตัวหลังการออกกำลังกายที่หนักหน่วง
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซีรีนได้เข้าสู่อุตสาหกรรมเครื่องสำอางอย่างจริงจัง เนื่องจากบริษัทเครื่องสำอางหลายแห่งเริ่มที่จะรวมเอา ซีรีน ในสูตรเนื่องจากความสามารถเด่นชัดในการกระตุ้นกระบวนการเซลล์ที่รองรับความชุ่มชื้นของผิวและการต่ออายุ
แหล่งที่มาของซีรีน
แหล่งอาหารหลักของ ซีรีน ได้แก่ เนื้อสัตว์ / โดยเฉพาะไก่งวงและสมอง / ถั่วลิสง ผลิตภัณฑ์จากนม กลูเตนจากข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เราไม่ควรมองข้ามความจริงที่ว่าซีรีนจะเกิดขึ้นเมื่อมีไกลซีน วิตามิน B3 และ B6 เท่านั้น
อาการขาดซีรีน
การขาดสารซีรีนเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับทารกและเด็กเล็ก เนื่องจากอาจทำให้พัฒนาการทางร่างกายและจิตใจล่าช้า
ผลกระทบด้านลบอื่น ๆ ได้แก่ อาการชักและการปรากฏตัวของ microcephaly / ภาวะที่ศีรษะมีขนาดเล็กกว่าปกติมากและเกิดจากการพัฒนาสมองไม่เพียงพอ /
ในผู้สูงอายุ ภาวะขาด ซีรีน แสดงความสามารถในการจดจำข้อมูลใหม่และความเหนื่อยล้าเรื้อรังที่ลดลง
