2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
บ่อยแค่ไหนที่เราลืมไปว่ากาต้มน้ำนั้นเดือดเป็นเวลานานและน้ำในนั้นเย็นลงเพราะเราไม่สามารถหนีจากการแสดงหรือซีรีส์ที่เราโปรดปรานได้? เราเปิดมันซ้ำแล้วซ้ำอีก ต้มน้ำในเหยือก.
รู้หรือไม่ เมื่อเราต้มน้ำครั้งที่ 2 จะเกิดอะไรขึ้น?
นี่เป็นความรู้ที่สำคัญสำหรับเราแต่ละคน แต่ไม่ได้สอนในโรงเรียน เมื่อน้ำเดือด องค์ประกอบของน้ำจะเปลี่ยนไป ซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ: ส่วนประกอบที่ระเหยได้จะเปลี่ยนเป็นไอน้ำและระเหยไป ด้วยวิธีนี้น้ำต้มจึงปลอดภัยที่จะดื่ม
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง?
แต่ เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง, องค์ประกอบของการเปลี่ยนแปลง - แย่ลง ในกรณีนี้ ส่วนประกอบที่เป็นอันตรายจะเริ่มก่อตัวในน้ำ
ส่วนประกอบเหล่านี้อาจรวมถึงสารหนู ไนเตรต ฟลูออไรด์ นอกจากนี้หลังจากต้มอีกครั้ง แร่ธาตุที่มีประโยชน์อาจเป็นอันตรายได้ ตัวอย่างเช่น เกลือแคลเซียมอาจทำให้เกิดนิ่วในไตและนิ่วในถุงน้ำดี
ผลกระทบร้ายแรงจากการต้มน้ำซ้ำๆ
1. สารหนู
จากข้อมูลของ WHO อันตรายที่ใหญ่ที่สุดจากการดื่มน้ำเกี่ยวข้องกับสารหนู สารหนูในน้ำ, อาจทำให้เกิดความเป็นพิษ. และถึงกระนั้น - สารหนูสามารถสะสมในร่างกายได้ช้า แต่แน่นอน และทำให้เกิดผลกระทบทางกายภาพที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากสารหนู ได้แก่ เส้นประสาทส่วนปลาย ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร โรคผิวหนัง โรคเบาหวาน ปัญหาไต โรคหัวใจและหลอดเลือด และแม้กระทั่งมะเร็ง
2. ไนเตรต
ไนเตรตพบได้ทุกที่ รวมทั้งในดิน น้ำ และอากาศ แต่จะมีรูปแบบที่เป็นอันตรายหากกลืนเข้าไปในปริมาณมากและอยู่ภายใต้อิทธิพลของการบำบัดความร้อน อุณหภูมิสูงแปลงไนเตรตเป็น ไนโตรซามีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง ไนเตรตสามารถทำให้เกิดมะเร็งเม็ดเลือดขาว มะเร็งลำไส้ ปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะปัสสาวะ รังไข่ กระเพาะอาหาร ตับอ่อน และความเสี่ยงของมะเร็งหลอดอาหาร
3. ฟลูออรีน
ฟลูออไรด์เป็นสารที่ถกเถียงกันมาก แต่นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ยังคงเชื่อว่าอาจเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพ เมื่อคุณต้มน้ำ สารประกอบฟลูออรีนบางชนิดจะถูกแปลงเป็นฟลูออไรด์
มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดได้รวบรวมข้อมูลจากการศึกษา 27 เรื่องที่ดำเนินการในหัวข้อนี้ในช่วง 22 ปีที่ผ่านมา สรุปได้ว่าฟลูออไรด์มีผลเสียต่อระบบประสาทในเด็ก และสามารถชะลอการพัฒนาทางปัญญาของทารกได้! ผลการศึกษาได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Environment Health Science เป็นที่ชัดเจนจากพวกเขา: ฟลูออไรด์ช่วยลดไอคิวของเด็ก นอกจากนี้ยังเป็นอันตรายต่อผู้หญิงเพราะนำไปสู่ภาวะมีบุตรยาก
ดูว่าฟลูออไรด์ในน้ำแร่มีอันตรายหรือไม่ และสิ่งที่เราต้องรู้เกี่ยวกับฟลูออไรด์ในยาสีฟัน?
