2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุ ซึ่งพบได้ตามธรรมชาติในดิน อาหาร และในปริมาณเล็กน้อย - ในน้ำ ซีลีเนียมเป็นแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์
ซีลีเนียมเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ
มันสามารถป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดและการพัฒนาของเนื้อเยื่อหลอดเลือดและในกรณีของโรคหัวใจและหลอดเลือดจำนวนหนึ่งมีเอนไซม์เหล่านี้ไม่เพียงพอ
ซีลีเนียมไม่ใช่ยาครอบจักรวาลสำหรับทุกโรค ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนสังเกตว่า การรับประทานซีลีเนียมในปริมาณปานกลางนั้นปลอดภัย อาจมีประโยชน์แต่ยังไม่หายขาดจากโรคภัยไข้เจ็บ
อาหารที่มีซีลีเนียม?
ถั่วบราซิล
กะหล่ำปลี
หัวหอม
ข้าวโพด
เนื้อสัตว์และเครื่องใน
ผลิตภัณฑ์นม
ซีเรียล
ปลา
กุ้ง
ธัญพืชเต็มเมล็ด (ข้าว ขนมปัง)
พืชตระกูลถั่ว (เร่ร่อน, ถั่วคั่ว)
ผักโขม
หนึ่งสามารถสะสมบางอย่าง สำรองซีลีเนียม. เนื่องจากซีลีเนียมเป็นส่วนหนึ่งของซีลีโนโปรตีนที่มีอยู่ในเซลล์สัตว์ มักพบในเนื้อสัตว์และเครื่องใน เช่นเดียวกับในผลิตภัณฑ์นม
ซีลีเนียมเข้าสู่ร่างกายของสัตว์ผ่านทางอาหารจากพืช ดังนั้น พืชยังมีซีลีเนียม โดยเฉพาะกะหล่ำปลี หัวหอม และข้าวโพด
แร่ธาตุที่พบในผลิตภัณฑ์จากพืช แต่เนื้อหาของมันขึ้นอยู่กับเนื้อหาและความพร้อมของซีลีเนียมในดินที่หว่านเช่นข้าวโพดหรือหญ้า
แนะนำให้ใส่ซีลีเนียมในปุ๋ยและอาหารสัตว์เพื่อป้องกันการขาดเนื้อสัตว์
ในสหรัฐอเมริกา แนะนำให้รับสารอาหารรองและวิตามินจากอาหาร
ควรบริโภคซีลีเนียม พร้อมกับผลิตภัณฑ์จากนม ซีเรียล ไข่ ปลา และเนื้อสัตว์
แหล่งซีลีเนียมที่ดีที่สุด เป็นถั่วบราซิล - กินมากถึง 4 ต่อวัน
การคำนวณปริมาณซีลีเนียมที่คุณบริโภคเข้าไปนั้นค่อนข้างยาก เนื่องจากต้องอาศัยปริมาณซีลีเนียมในดิน
ต้องจำไว้ว่า การบริโภคซีลีเนียมในขนาดที่สูงกว่า 300 mcg / วัน เป็นเวลา 5 ปี เพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรในอีก 10 ปีข้างหน้า
ถ้า คุณกำลังทานอาหารเสริมซีลีเนียม ไม่เกินปริมาณ 100 ไมโครกรัม แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว อย่าใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซีลีเนียมโดยไม่มีใบสั่งยา
เพื่อป้องกันตัวเองจากการขาดซีลีเนียม เช่นเดียวกับแร่ธาตุหรือวิตามินบางชนิด คุณต้องรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ควบคุมน้ำหนัก และนอนหลับให้เพียงพอ
