2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แคลเซียม - แร่ธาตุที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกาย ซึ่งสร้างระบบกระดูก ช่วยลดน้ำหนัก เสริมสร้างสุขภาพและอายุยืนยาว
นอกจากนี้ยังเป็นธาตุติดตามชนิดเดียวที่มีความต้องการรายวันไม่ได้วัดเป็นมิลลิกรัม แต่เป็นกรัม ดังนั้นปริมาณที่ต้องการจึงไม่สามารถบรรจุในแท็บเล็ตใดๆ ได้
ในอาหาร แคลเซียมจะพบได้ในรูปของเกลือ ซึ่งย่อยสลายและดูดซึมได้เนื่องจากน้ำย่อยและกรดน้ำดีในร่างกาย
ความจริงก็คือร่างกายดูดซึมแคลเซียมเพียงครึ่งเดียวที่มาจากอาหาร การขาดแคลเซียม ภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำ เป็นสาเหตุของภาวะทางการแพทย์หลายประการ
สาเหตุอื่นๆ ของภาวะแคลเซียมในเลือดต่ำ นอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยธาตุนี้ที่ลดลง อาจเป็นภาวะต่างๆ เช่น การขาดวิตามินดี โรคของระบบย่อยอาหาร ร่วมกับอาการท้องร่วง การทำงานของไตบกพร่อง
อาการขาดแคลเซียมมีมากมาย แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้และหวัด กระดูกเปราะ ผมไร้ชีวิต ความดันโลหิตสูง ใจสั่น รู้สึกเสียวซ่า และความไวของมือและเท้าลดลง.
แม้แต่สองสามวันบนเตียงก็ทำให้สูญเสียแร่ธาตุนี้อย่างร้ายแรง ดังนั้นผู้ที่ดำเนินชีวิตอยู่ประจำควรเสริมแคลเซียม
การจัดหาจำนวนเงินที่ต้องการเป็นเพียงครึ่งเดียวของงาน เพราะนอกจากจะได้มาแล้วยังต้องหลอมรวม สิ่งนี้ต้องการวิตามินดีและแสงแดดซึ่งช่วยเพิ่มการสังเคราะห์วิตามินนี้
ดังนั้น การวิจัยแสดงให้เห็นว่าคนภาคใต้ส่วนใหญ่ไม่กินผลิตภัณฑ์จากนม และยังไม่ได้รับภาวะขาดแคลเซียม
จุลธาตุที่สำคัญอย่างยิ่งสามารถหาได้จากนมสดเป็นส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะให้เพียงปริมาณที่จำเป็นต่อวัน จำเป็นต้องใช้ 4-5 ถ้วย - พวกมันมีประมาณ 1.2 กรัม
สำหรับผู้ที่ไม่ชอบนม ยังมีผลิตภัณฑ์นมมากมาย: ชีส คอทเทจชีส ชีส เช่นเดียวกับปลา พืชตระกูลถั่ว และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
แนะนำ:
น้ำมันถั่วเหลือง - สิ่งที่ต้องรู้
น้ำมันเหลวจากเมล็ดถั่วเหลืองสกัดเมื่อ 6,000 ปีก่อนในประเทศจีน จากนั้นจึงนำมาเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ในเกาหลีและญี่ปุ่น มิฉะนั้น บ้านเกิดของเขาคือตะวันออกไกล ดอน และคูบาน ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่พืชตระกูลถั่วนี้มีมูลค่าสูงเพราะเป็นพืชที่คล้ายคลึงกันเป็นอันดับแรกในแง่ของเนื้อหาของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ นอกจากนี้การย่อยได้ของถั่วเหลืองโดยร่างกายสูงที่สุด เมื่อมาถึงยุโรปในศตวรรษที่ 20 ถั่วเหลืองก็เข้ามาแทนที่ชาวยุโรปโดยชาวอังกฤษเป็นแฟนตัวยงของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองมากที่สุด ขนมปังเคมบริ
ลูทีน - สิ่งที่ต้องรู้
ทุกคนคงเคยได้ยินคติที่ว่าอาหารเป็นได้ทั้งยาและยาพิษ และนี่เป็นความจริงอย่างสมบูรณ์ ได้รับการพิสูจน์โดยหนึ่งใน 600 แคโรทีนอยด์ที่รู้จักกันดี - ลูทีน . เป็นเม็ดสีอินทรีย์ชนิดหนึ่ง (แคโรทีนอยด์) ซึ่งมีส่วนประกอบจากธรรมชาติในพืชและสิ่งมีชีวิตทั้งหมดที่มีการสังเคราะห์ด้วยแสง ตัวอย่าง ได้แก่ สาหร่าย เชื้อรา และแบคทีเรียบางชนิด ลูทีนมีอยู่ ในอาหารสีเขียวบางชนิด แต่สำหรับร่างกายมนุษย์คืออะไร?
อบเชยศรีลังกา - สิ่งที่ต้องรู้
อบเชยเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมที่สุดที่ผู้คนใช้กันมานานหลายศตวรรษ มันถูกเพิ่มรสชาติให้กับอาหารต่าง ๆ และยังใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยา คุณสมบัติมหัศจรรย์ของอบเชยเคยมีอยู่ในความเชื่อและพิธีกรรมของชนเผ่า วันนี้พวกเขาไม่เป็นที่นิยม แต่ตรงบริเวณที่มีเกียรติในครัวของเรา อาจมีพวกคุณไม่กี่คนที่รู้ว่าอบเชยขายกันอย่างมากมายในประเทศของเรา ซึ่งไม่ใช่ของจริง อบเชยดั้งเดิมคือสิ่งที่เรียกว่า อบเชยศรีลังกา และเครื่องเทศอื่น ๆ ก็มีราคาถูกกว่ามาก อบเชยศรีลังกามาจากศรีลังกา
ดาร์กช็อกโกแลต - สิ่งที่ต้องรู้
ช็อคโกแลต - คำนี้กระตุ้นให้เกิดความสัมพันธ์ที่เหลือเชื่อสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารประเภทหนึ่งซึ่งไม่เพียงทำหน้าที่รับรสเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อจิตสำนึกด้วย ภายใต้ความเครียดหนัก เราก็หยิบช็อกโกแลตก้อนหนึ่งมาให้สบาย ท่าทางที่ใจดีและโรแมนติกมากมายนั้นเกี่ยวข้องกับช็อคโกแลตเช่นกัน อย่างไรก็ตาม สิ่งล่อใจอันแสนหวานสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ก็มีเจตนาให้เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพและโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อรูปร่าง ท่ามกลางความโกลาหลของความคิดโบราณและข้อกล่าวหามากมาย มุมมองที่ว่าช็อกโกแลตไม
ข้าวขาวขัดมัน – สิ่งที่ต้องรู้
หัวนมของ ข้าวขาวขัดมัน มีผิวเรียบเนื่องจากวิธีการผลิต มีความโดดเด่นด้วยโครงสร้างโปร่งใสและสามารถมีได้สามประเภท: เม็ดยาว, เม็ดกลางหรือเม็ดกลม ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ ซีเรียลนี้ด้อยกว่า แต่ข้าวที่คุณสามารถปรุงได้นั้นจะมีกลิ่นหอมมากและมีลักษณะที่ยอดเยี่ยม ปกติ ใช้ข้าวขัดขาว เป็นเครื่องเคียงกับจานที่สองหรือสำหรับเตรียมโจ๊กและพุดดิ้งต่างๆ เวลาทำอาหารของพันธุ์นี้แตกต่างกันไประหว่าง 15 ถึง 20 นาที ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของการอบชุบด้วยความร้อน เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับปัญหา
