2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ฤดูร้อนเป็นฤดูของการได้รับวิตามินดีอย่างรวดเร็วและง่ายที่สุดด้วยความช่วยเหลือจากแสงแดด ในขณะที่ในฤดูหนาว การขาดแสงแดดจะส่งผลต่อการสังเคราะห์วิตามินนี้
วิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันและมีอยู่ในหลายพันธุ์ - D1, D2, D3, D4 และ D5 มันถูกค้นพบในปี ค.ศ. 1782 และปัจจุบันมีชื่อเสียงมากจากบทบาทและอิทธิพลเชิงบวกที่มีต่อระบบประสาทและภูมิคุ้มกัน
ขาดวิตามินดี ในอาหารสามารถนำไปสู่เส้นโลหิตตีบหลายเส้น, โรคเบาหวานประเภท 2, ภาวะซึมเศร้า, โรคหัวใจและหลอดเลือด, ความดันโลหิตสูงและอื่น ๆ
แม้ว่าผลข้างเคียงจากการใช้ยาเกินขนาดวิตามินดีจะหายาก แต่ก็จำเป็นต้องทราบปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน
ผลข้างเคียงจากการใช้ยาเกินขนาดวิตามินดี
- พูดไม่ชัดและปวดหัว
- หงุดหงิดอ่อนเพลีย
- คลื่นไส้และอาเจียน
- กล้ามเนื้ออ่อนแรง;
- ลดความอยากอาหารและน้ำหนักลด
ปริมาณวิตามินดีที่แนะนำในแต่ละวันนั้นแตกต่างกันไปสำหรับคนทุกวัย
- คนอายุไม่เกิน 65 ปี รับหน่วย IU สูงสุด 400 หน่วย
- ผู้ที่มีอายุมากกว่า 65 ปี สามารถรับหน่วย IU ได้มากถึง 800-1,000 หน่วย
- ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับนักกีฬาคือ 800 หน่วย IU
คุณสมบัติของวิตามินดี
- เพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ในวันที่อากาศหนาวเย็น
- เป็นสารต้านการอักเสบที่แข็งแกร่งมาก
- ลดการพัฒนาของโรคเบาหวาน, โรคลูปัสและเส้นโลหิตตีบหลายเส้น;
- ปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกาย
- เสริมสร้างและเสริมสร้างกระดูก ผิวหนัง และกล้ามเนื้อ
- ลดความดันโลหิต
ขาดวิตามินดี
- โรคข้ออักเสบและไตวาย;
- สิว, โรคหอบหืด, อาการแพ้ต่างๆ;
- โรคหัวใจและหลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง;
- โรคกระดูกพรุน, โรคไขข้ออักเสบ, โรคกระดูกอ่อน, กล้ามเนื้ออ่อนแรง, - เบาหวานชนิดที่หนึ่งและสอง
- มะเร็งรังไข่ มะเร็งเต้านม และลำไส้ใหญ่
อาหารที่อุดมด้วยวิตามินดี
ปลาเป็นหนึ่งในแหล่งหลักของวิตามินดี - ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน ฯลฯ ตับยังเป็นแหล่งวิตามินดีที่อุดมไปด้วยนม ชีส ชีส เนย ไข่แดงและอื่น ๆ ผัก ถั่ว และธัญพืชไม่ขัดสีจำนวนมากควรมีอยู่ในอาหารของเราเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินดี
