2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การวิจัยสมัยใหม่ให้ วิตามินอี มีบทบาทสำคัญในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ในการป้องกันโรคเรื้อรัง และในการชะลอวัย วิตามินอีมีความสำคัญต่อการรักษาระบบภูมิคุ้มกัน
แม้จะมีอาหารเสริมวิตามินสังเคราะห์ แต่วิตามินอีก็สามารถได้รับในปริมาณที่เพียงพอจากอาหาร และแน่นอนว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีอยู่ในครัวของคุณแล้ว พวกเขาอยู่ที่นี่ อาหารจากพืชที่มีวิตามินอีมากที่สุด.
อาโวคาโด
บางที แหล่งวิตามินอีที่อร่อยที่สุด มีวิตามินอีมากกว่า 2 มก. อะโวคาโดดีในทุกรูปแบบ - เป็นส่วนผสมสำหรับสลัด แซนวิช หรือเป็นส่วนหนึ่งของกัวคาโมเล่!
พาสลีย์
เครื่องเทศยอดนิยมและ เป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีเยี่ยม. เพิ่มลงในสลัดหรืออาหารโฮมเมด
มะกอก
ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินอี มะกอกหนึ่งถ้วยมี 20% ของค่าปกติรายวัน
มะละกอ
ผลไม้นี้ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งของวิตามินซี แต่ก็อุดมไปด้วยวิตามินอีเช่นกัน ลองใส่มะละกอสดหรือแช่แข็งลงในสมูทตี้ผลไม้ดูสิ จะดีมาก!
น้ำมันพืช
น้ำมันที่ดีที่สุดคือน้ำมันจมูกข้าวสาลี น้ำมันนี้หนึ่งช้อนโต๊ะ ตอบสนองความต้องการวิตามินอี. น้ำมันดอกทานตะวันจะเป็นตัวเลือกที่ดีเพราะมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร อื่นๆ น้ำมันที่อุดมไปด้วยวิตามินอี ทำจากกัญชง น้ำมันมะพร้าว น้ำมันเมล็ดฝ้าย และน้ำมันมะกอก น้ำมันจะต้องไม่ผ่านการกลั่นและกดเย็น
ผักกาด
หัวผักกาดอาจทำให้อับอายด้วยรสขม แต่มีประโยชน์อย่างยิ่ง ประกอบด้วยวิตามิน K, A, C และกรดโฟลิกจำนวนมาก และเนื้อหาของวิตามินอีจะให้ 12% ของมูลค่ารายวันในส่วนของผลิตภัณฑ์นี้
ผักโขม
ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผักโขม แต่คุณควรเพิ่มลงในเมนูของคุณ นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด - แหล่งของแคลเซียม กรดโฟลิก และแน่นอน วิตามินอี ผักโขมปรุงสุกหนึ่งแก้วประกอบด้วยวิตามินอี 20% ของปริมาณที่รับประทานในแต่ละวัน ลองเพิ่มใบผักโขมลงในแซนด์วิชยามเช้า
อัลมอนด์ดิบ
อัลมอนด์อุดมไปด้วยวิตามินอีมากที่สุด. ต่อถั่ว 30 กรัม - วิตามิน 7.4 มก. คุณยังสามารถบริโภคนมอัลมอนด์และน้ำมันอัลมอนด์ได้อีกด้วย ถ้าเป็นไปได้ควรใช้อัลมอนด์ดิบ
