อาหารที่มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

โรคกระเพาะคือการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร เกิดจากการใช้สารระคายเคืองกระเพาะเป็นเวลานาน เช่น แอลกอฮอล์ ยาแก้อักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ และแอสไพริน

สาเหตุอื่นๆ ของโรคอาจเป็นแบคทีเรีย Helicobacter pylori การหลั่งกรดไฮโดรคลอริกมากเกินไป โรคภูมิต้านตนเอง และการบริโภคสารกัดกร่อนบางชนิด เช่น สารพิษบางชนิด

มีอาหารที่สามารถรักษาและบรรเทาอาการของโรคนี้ได้

อาหารที่ย่อยง่าย

หากคุณมีโรคกระเพาะ คุณควรกินอาหารที่ย่อยง่าย และหลีกเลี่ยงเครื่องเทศ อาหารดังกล่าวได้แก่ ซุปไขมันต่ำ ข้าว มันบด ข้าวสวย ผักปรุงสุก ข้าวโอ๊ต เนื้อไม่ติดมัน นมไขมันต่ำ และอื่นๆ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงเพราะจะกระตุ้นการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารซึ่งจะทำให้เยื่อเมือกระคายเคือง

อาหารที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์

ฟลาโวนอยด์เป็นสารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและองค์ประกอบป้องกัน พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบต่อสีเหลืองสีเขียวและสีแดงของผักและผลไม้ สารเหล่านี้หยุดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย Helicobacter pylori ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคกระเพาะ ดังนั้น หากคุณเป็นโรคกระเพาะ ให้กินอาหารที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ เช่น แอปเปิ้ล ขึ้นฉ่าย บลูเบอร์รี่ หัวหอม กระเทียม ลูกแพร์ และกะหล่ำปลี

โปรไบโอติก

พวกเขายังเป็นที่รู้จักกันในนามแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่อสิ่งมีชีวิตที่เป็นโฮสต์ โปรไบโอติกป้องกันการพัฒนาที่มากเกินไปของ Helicobacter pylori

พวกเขาบรรลุเป้าหมายนี้โดยการรักษาสมดุลระหว่างแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายในระบบย่อยอาหาร คุณสามารถหาโปรไบโอติกได้ในโยเกิร์ตหลายชนิดที่มีขายตามท้องตลาด ดูฉลากสำหรับวัฒนธรรมที่มีชีวิตในนม

หลีกเลี่ยงการใช้แอลกอฮอล์ น้ำอัดลม ชา กาแฟเข้มข้น อาหารรสจัด และเครื่องเทศบ่อยๆ การกินมากเกินไปและการสูบบุหรี่ก็เป็นโทษสำหรับโรคกระเพาะ

ความเครียด ความตึงเครียดที่ยืดเยื้อ และความวิตกกังวลก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน โรคกระเพาะเรื้อรังมักจะทำให้น้ำหนักลด โลหิตจาง และเลือดออกในกระเพาะอาหารได้