2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ขยะ / พลัมเชอร์รี่ / เป็นผลไม้ของพืชดอกแองจิโอสเปิร์ม Prunus cerasifera ซึ่งเป็นของสกุล Prunus และในวงศ์ Rosaceae ในบางสถานที่ในประเทศของเราเรียกว่า afuzka โดยปกติพืชชนิดนี้จะมีความสูงหกถึงสิบห้าเมตร โดยจะมีลักษณะเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่หรือเป็นต้นไม้ขนาดพอเหมาะ อันที่จริงพวกเขาเป็นต้นไม้ที่ออกดอกเร็วที่สุดแห่งหนึ่งในเขตอบอุ่นของทวีปของเรา โดยปกติในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์หรือปลายเดือน คุณจะเห็นดอกไม้สีขาวละเอียดอ่อนของพืชแล้ว
ใบของ Prunus cerasifera มีรูปร่างเป็นวงรีสีเขียว มีความยาวสี่ถึงหกเซนติเมตร ส่วนที่สำคัญที่สุดและส่วนที่อร่อยที่สุดคือผลไม้อย่างไม่ต้องสงสัย เป็นทรงกลมและมีสีเหลืองหรือสีแดง พวกมันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 เซนติเมตร เนื้อของผลไม้นั้นชุ่มฉ่ำและมีหินซ่อนอยู่ภายใน บางครั้งหินก็แยกออกได้ง่ายและบางครั้งก็ยากกว่า ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มิฉะนั้นเนื้อจะหนาและหวานพร้อมกลิ่นเปรี้ยว มันถูกปกคลุมด้วยเปลือกมันวาว
ต้นไม้ Prunus cerasifera ไม่ด้อยกว่าสมาชิกในสกุลอื่น คุณสมบัติที่เป็นบวกมากของพวกเขาคือความอุดมสมบูรณ์ที่ดี บางครั้งได้ 200-300 กิโลกรัมจากต้นโต ขยะ. พวกเขาโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาเติบโตอย่างรวดเร็วและสามารถเติบโตได้ในทุกภูมิภาคของประเทศ เชื่อกันว่าพืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในคาบสมุทรบอลข่าน แพร่หลายในหลายพื้นที่ในยุโรปและในตะวันออกกลาง
องค์ประกอบของขยะ
ขยะเป็นแหล่งของสารที่มีคุณค่ามากมาย ประกอบด้วยน้ำ ไฟเบอร์ น้ำตาล โปรตีน ประกอบด้วยวิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี4 วิตามินบี9 และวิตามินเค นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของเพคติน กรดอินทรีย์ แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และอื่นๆ
ขยะหลากชนิด
ปลูกได้หลากหลายพันธุ์ ขยะ. ในบรรดาที่มีชื่อเสียงมากขึ้น ได้แก่ Red Aphis, Yellow Aph และ Enibakanka เพลี้ยแดงมีผลไม้ขนาดใหญ่และกลม สีแดงเข้ม บางครั้งก็มีสีม่วงเข้ม เนื้อหนาและฉ่ำและหินแยกออกได้ง่าย เพลี้ยเหลืองยังมีผลกลม ผลมีเนื้อสีเหลืองมีกลิ่นหอมของแอปริคอท หินแยกยากขึ้นเล็กน้อย Enibakanka มีลักษณะเป็นผลไม้กลมขนาดใหญ่สีแดง เป็นวัฒนธรรมทั่วไปใน Yambol และ Sliven
ขยะที่กำลังเติบโต
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกพืชที่มีหลากหลายพันธุ์เพื่อการผสมเกสรและการปฏิสนธิที่ประสบความสำเร็จ โดยปกติแล้ว Prunus cerasifera จะพยายามที่ 6 x 4 เมตร และเป็นไปได้ว่าพารามิเตอร์เหล่านี้อาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขที่มีอยู่ในสวนของคุณ ขอแนะนำให้รดน้ำต้นไม้เป็นเวลาสองสัปดาห์ก่อนที่ผลจะเริ่มสุก ขยะไม่ไวต่อโรคเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ เป็นพิเศษในเรื่องนี้
อย่างไรก็ตาม บางครั้ง เพลี้ยอ่อนก็ถูกโจมตีโดยเพลี้ยอ่อน ในปีแรกพืชจะเติบโตอย่างรวดเร็ว พวกมันทนความเย็นและทนแล้ง สามารถเติบโตได้บนดินประเภทต่างๆ Prunus cerasifera ออกผลเร็ว เก็บขยะโดยการบดหรือเขย่าต้นไม้ ก่อนหน้านี้ควรทำความสะอาดพื้นที่ใต้ต้นไม้จากวัชพืชและเศษซาก เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้น คุณสามารถวางไนลอนหรือผ้าใบได้ หลังจากนำขยะออกแล้ว วัสดุคุณภาพต่ำจะถูกลบออกและส่วนที่เหลือจะถูกนำมาใช้ตามที่ตั้งใจไว้
การเลือกและการจัดเก็บขยะ
เมื่อเราเลือก ขยะ เราต้องใส่ใจกับคุณสมบัติหลายประการของพวกเขา ผลไม้ไม่ควรนิ่มเกินไป ลักษณะที่ปรากฏควรสดและพื้นผิวเรียบ เมื่อเลือกแล้ว ขยะที่โตแล้วจะไม่สามารถเก็บให้สดได้นานพวกมันมีราคาแพงอย่างง่ายดาย ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคโดยเร็วที่สุด
การใช้ขยะในการทำอาหาร
เนื้อฉ่ำหวานของ ขยะ ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในการทดลองทำอาหารใดๆ หลายปีที่ผ่านมา เชฟได้ค้นพบการใช้งานของพวกเขาในแยมผิวส้ม แยม น้ำหวาน ผลไม้แช่อิ่ม โอชาฟ และแม้แต่ผักดอง รสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวในอาหารจานพิเศษ เช่น บาคลากับขยะ ซุปเปล่า และหม้อปรุงอาหารพร้อมผักและขยะ อย่างไรก็ตาม ในบรรดาสัญลักษณ์ของผลิตภัณฑ์บัลแกเรียที่มีขยะยังคงเป็นบรั่นดีที่ผลิตโดยพวกเขาหรือที่เรียกว่าขยะ มันสามารถเตรียมได้จาก Prunus cerasifera พันธุ์ต่าง ๆ ตราบใดที่พวกมันสุกในเวลาเดียวกัน
ประโยชน์ของขยะ
ขยะ เป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย พวกเขาให้พลังงานแก่ร่างกายและจัดหาสารอาหารที่ทรงคุณค่า ลูกบอลที่อร่อยเหล่านี้เป็นแหล่งของไฟเบอร์ช่วยย่อยอาหารตามปกติและเป็นตัวช่วยที่ดีในอาการท้องผูกและลำไส้ขี้เกียจ หมอพื้นบ้านบางคนบอก ของกระจุกกระจิกช่วยให้อาเจียนและอาการเซื่องซึม ให้พลังงานแก่ร่างกายและปรับปรุงน้ำเสียง ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ที่รู้สึกเหนื่อยและเหนื่อยล้า
พวกเขายังช่วยในการเผาผลาญ ผู้เชี่ยวชาญบางคนอ้างว่าอาหารขยะสามารถป้องกันโรคกระดูกพรุนได้สำเร็จและมีผลดีต่อสตรีที่เข้าสู่วัยหมดประจำเดือน นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจว่าดอกไม้ของ Prunus cerasifera ถูกนำมาใช้ในการบำบัดด้วยโฮมีโอพาธีย์ สาระสำคัญของพวกเขาถูกนำมาใช้ในการเตรียมการต่อความกลัวความอ่อนล้าทางร่างกายและอารมณ์ปัญหาการนอนหลับ
อันตรายจากขยะ
แม้ว่าจะมีประโยชน์และอร่อยมากด้วย ขยะ ไม่ควรมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อยังไม่สุกดี ผู้ที่ท้องเสียควรระวังให้มากที่สุด เพราะหากบริโภคผลไม้สีเขียวมากเกินไป อาจทำให้ปวดท้องได้
