2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อะโวคาโด เป็นผลไม้รูปลูกแพร์มีเปลือกสีเขียว เมื่อสุกจะเปลี่ยนจากสีเขียวเข้มเป็นสีดำ อะโวคาโดแต่ละชนิดมีขนาดแตกต่างกัน
ข้อมูลโภชนาการเกี่ยวกับอะโวคาโด
อะโวคาโดดิบ
- อะโวคาโด 1/5 - 50 แคลอรี่ ไขมันรวม 4.5 กรัม
- อะโวคาโด 1/2 ลูก (โดยเฉลี่ย) - 130 แคลอรี, ไขมันรวม 12 กรัม
- อะโวคาโด 1 ลูก (กลาง, ใหญ่) - 250 แคลอรี่, ไขมันรวม 23 กรัม
ไขมันอะโวคาโดมีประโยชน์หรือไม่?
อะโวคาโดมีไขมันสูง แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ไขมันอิ่มตัวที่คุณจะพบในผลิตภัณฑ์นมทั้งตัว เนื้อแดง และอาหารขยะส่วนใหญ่ แนะนำให้จำกัดไขมันอิ่มตัวในอาหารของคุณเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
อะโวคาโดมีไขมันอิ่มตัวน้อยที่สุด ไขมันส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เป็นที่เชื่อกันว่าพวกเขาลดระดับของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มสิ่งที่ดี
ประโยชน์ต่อสุขภาพจากการบริโภคอะโวคาโด
อาโวคาโด อาจมีความสำคัญในการป้องกันมะเร็ง การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสามารถป้องกันการเจริญเติบโตและทำให้เซลล์ตายในเซลล์มะเร็งและมะเร็ง
อะโวคาโดเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี พวกเขาอิ่มมากและช่วยให้มีท้องไม่ปกติ อะโวคาโด 1 เสิร์ฟมีไฟเบอร์ 2 กรัม
วิตามินและแร่ธาตุในอะโวคาโด
อะโวคาโดสามารถช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้ ไม่มีคอเลสเตอรอล โซเดียม และมีน้ำตาลต่ำ ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ได้แก่:
- วิตามินเอ
- วิตามินเค
- วิตามินซี;
- วิตามินอี
- เหล็ก
- โพแทสเซียม
- สังกะสี
- แมงกานีส
- วิตามินบี (ยกเว้น B-12)
- โคลีน;
- เบทาอีน;
- แคลเซียม
- แมกนีเซียม
- ฟอสฟอรัส;
- น้ำผึ้ง;
- กรดโฟลิค.
ไอเดียการเพิ่มอะโวคาโดในอาหารของคุณ
อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานง่าย คุณจึงสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นได้
- อะโวคาโดน้ำซุปข้น (แทนเนย) บนขนมปัง;
- ไข่กวนกับชิ้นอะโวคาโด
- สลัดไก่หรือสลัดทูน่ากับชิ้นอะโวคาโด
- อะโวคาโดน้ำซุปข้น (แทนครีม) บนมันฝรั่งอบ
- พาสต้ากับอะโวคาโดน้ำซุปข้น (แทน marinara);
- เบอร์เกอร์กับอะโวคาโด
แม้ว่า อะโวคาโดมีสุขภาพดีมาก,คุณไม่จำเป็นต้องบริโภคมันอย่างต่อเนื่อง แม้จะมีรายละเอียดทางโภชนาการที่น่าประทับใจ แต่ถ้าคุณกินมากเกินไป คุณก็มีความเสี่ยงที่จะน้ำหนักเพิ่มขึ้น
เมื่ออะโวคาโดเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ ในทางกลับกัน อะโวคาโดสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้
