2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในอาหารบัลแกเรีย ออริกาโนมักใช้เป็นชามากกว่าเครื่องเทศ แต่ในอาหารต่างประเทศบางอย่าง เช่น อิตาเลียน ออริกาโน่เป็นที่เคารพนับถือ
ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยซึ่งเกิดจากกลิ่นเฉพาะ อย่างไรก็ตามหญ้าหอมมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายมนุษย์
มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารและหลอดลม ส่วนประกอบที่มีอยู่ในออริกาโนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของบุคคล สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเครื่องเทศคือสามารถปลูกได้เองที่บ้าน ดอกไม้ของมันสวยงามมาก และต้นไม้เองก็ไม่ได้เสแสร้งในการดูแลที่คุณให้
สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องมีหม้อที่มีปริมาตรระหว่าง 5 ถึง 10 ลิตร พืชสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องให้มันเป็นที่พิเศษในบ้านของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถปลูกบนระเบียงได้ เนื่องจากออริกาโนเป็นหนึ่งในเครื่องเทศไม่กี่ชนิดที่สามารถอยู่ข้างนอกได้ตลอดทั้งฤดูหนาวและหลังสิ้นสุดฤดูกาลเพื่อให้สีสดใสอีกครั้ง
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าออริกาโนชอบแสงแดด ดังนั้นคุณต้องวางไว้ในที่สว่าง ปลูกพืชในปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือกลางเดือนมีนาคมเป็นอย่างช้า
ใส่ดินและทรายลงในหม้อ วางก้อนกรวดไว้ที่ด้านล่างของหม้อที่คุณเลือก คลุมด้วยดินบาง ๆ จากนั้นวางเมล็ด เทดินที่เหลือลงไป มันควรจะเกินครึ่งหนึ่งของหม้อเล็กน้อย
เทน้ำปริมาณมาก ระวัง ถ้าคุณใส่ทรายมากขึ้น เมล็ดจะงอกช้ากว่ามาก บรรทัดฐานที่ถูกต้องคือทราย 40 เปอร์เซ็นต์บนที่ดิน 60 เปอร์เซ็นต์ ถ้าข้างนอกอากาศหนาวอย่ารีบทิ้งต้นไม้ไว้บนระเบียง ออริกาโนชอบน้ำ ดังนั้นอย่าลืมรดน้ำ
หากมีเมล็ดงอกออกมาจำนวนมาก ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการย้ายปลูกคือช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน
คุณสามารถใช้ออริกาโนทั้งต้นได้ เมื่อเครื่องเทศเริ่มบาน แนะนำให้ตัดดอกไม้และทำให้แห้ง เก็บเครื่องเทศสำเร็จรูปในขวดโหล
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าการตัดทั้งต้นจะทำให้พืชงอกใหม่ได้ มวลใบหอมสามารถใช้ได้โดยไม่บาน
