โยเกิร์ตช่วยให้เราเป็นโรคซึมเศร้า

2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าโปรไบโอติกซึ่งมีอยู่ในโยเกิร์ตทำให้อารมณ์ดีขึ้นเพราะส่งผลต่อการทำงานของสมอง การวิจัยในอดีตยืนยันว่าแบคทีเรียเหล่านี้ส่งผลต่อสมองของหนู แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่ได้รับการยืนยันว่ามีผลกระทบต่อมนุษย์

นักวิจัยพบว่าผู้ที่กินนมวันละสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือนมีการเปลี่ยนแปลงการทำงานของสมอง

การเปลี่ยนแปลงนี้สังเกตได้จากปฏิกิริยาตอบสนองต่องานที่เกี่ยวข้องกับความสนใจทางอารมณ์ โดยการเฝ้าติดตามว่าสมองตอบสนองต่ออารมณ์อย่างไร รวมทั้งระหว่างพักสมอง

เป็นที่ทราบกันดีว่าแบคทีเรียในลำไส้แบบพึ่งพาอาศัยกันสามารถป้องกันโรคต่างๆ ได้ เนื่องจากช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยในการรักษาความดันโลหิตปกติ แบคทีเรียเหล่านี้เป็นระบบนิเวศที่ซับซ้อนของจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในระบบย่อยอาหารของมนุษย์

เป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อมีความเครียดหรืออารมณ์อื่นๆ สมองจะส่งสัญญาณไปยังลำไส้ ซึ่งอาจนำไปสู่ความปั่นป่วนในทางเดินอาหาร การวิจัยพิสูจน์ว่าสัญญาณเคลื่อนที่ไปในทิศทางตรงกันข้าม

การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับผู้หญิง 36 คนที่มีน้ำหนักปกติและอายุระหว่าง 18 ถึง 53 ปี การศึกษานี้ดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ลอสแองเจลิส และผู้ที่รับผิดชอบการศึกษานี้คือ ดร. คริสเตน ทิลิช

ผู้หญิงถูกแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม กลุ่มละ 12 คน ในกลุ่มแรกผู้เข้าร่วมกินนมที่มีสายพันธุ์โปรไบโอติก เช่น Streptococcus thermophiles, Lactobacillus bulgaricus และ Bifidobacterium animalis วันละสองครั้ง

กลุ่มที่สองกินนมโดยไม่มีแบคทีเรียที่มีชีวิต และกลุ่มที่สามไม่กินผลิตภัณฑ์จากนมเลย ผู้หญิงได้รับการตรวจสอบก่อนและหลังการศึกษา

ในแต่ละเซสชั่น ผู้เชี่ยวชาญเริ่มการสแกนสมองห้านาทีแรกในขณะที่ผู้หญิงหลับตา จากนั้นให้ผู้หญิงทำงานที่เกี่ยวข้องกับความสนใจทางอารมณ์

ในงานนี้ สมองถูกสแกน และในช่วงเวลานี้ผู้เข้าร่วมได้เชื่อมโยงใบหน้าต่างๆ บนหน้าจอคอมพิวเตอร์ แสดงความโกรธและความกลัว โดยมีคนอื่นๆ ปรากฏขึ้น

ผลการวิจัยพบว่า ผู้หญิงในกลุ่มแรกลดกิจกรรมในส่วนของสมองที่ทำหน้าที่สัมผัสจริง ผู้หญิงในกลุ่มที่กินนมที่ไม่มีโปรไบโอติก เช่นเดียวกับผู้หญิงในกลุ่มที่สาม ไม่มีการเปลี่ยนแปลงในสมองส่วนนี้

นักวิทยาศาสตร์หวังว่าจะสามารถระบุได้ในไม่ช้าว่าสัญญาณเหล่านี้จากแบคทีเรียในลำไส้นำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในการทำงานของสมอง