2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แม่บ้านทุกคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกในเทศกาลคริสต์มาสด้วยการเตรียมอาหารที่แปลกตาและสวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาล
เหล่านี้ สลัดคริสต์มาส พวกเขาดูน่าประทับใจมากและจะกลายเป็นไฮไลท์ของโปรแกรมวันหยุดอย่างแน่นอน
นอกจากนี้ ส่วนผสมเกือบทั้งหมดในนั้นยังดีต่อสุขภาพและต้องใช้เวลาในการเตรียม
เทศกาลคริสต์มาสสลัด
เวลาเตรียมการ: 35 นาที; เสิร์ฟ: 12
ส่วนผสม:
แฮม 340 กรัม สับละเอียด
1 ชิ้น. อะโวคาโดผ่าครึ่งปอกเปลือกและหลุมpit
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
ผักกาดแก้ว 1 หัว Iceberg
0,5 หัวกะหล่ำปลีขาวหรือแดง
ถั่วลันเตาแช่แข็ง 450 กรัม ละลาย
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
0, 5 แก้วน้ำมะนาวสด
ไข่ลวก 8 ฟอง ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นหนา 5-6 ซม.
มะเขือเทศเชอรี่ 1 กก. ผ่าครึ่ง
เชดดาร์ชีสขูด 230 กรัม
โซล
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ทอดแฮมในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล ถ่ายโอนไปยังกระดาษในครัวเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน ในขณะเดียวกันให้ต้มไข่และปล่อยให้เย็น
ในเครื่องปั่น ผสมครีม อะโวคาโด น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วบดจนเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
วางใบผักกาดที่ด้านล่างของชามที่ลึก กลม และใส
วางไข่ที่สับเป็นชั้นที่สอง - อันดับแรกในวงกลมแนวตั้งแล้ววางชิ้นที่เหลือในแนวนอน วางกะหล่ำปลีสับบนไข่และชั้นของมะเขือเทศเชอร์รี่ลงไป
โรยมะเขือเทศด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส แล้วโรยด้วยถั่ว
เทน้ำสลัดแล้วเกลี่ยให้เรียบเท่าๆ กันโดยให้ส่วนที่ยื่นออกมาของช้อนอยู่บนพื้นผิว ด้านบนของน้ำสลัดโรยชีสขูดเป็นชั้นแล้ววางเบคอนหั่นเป็นชิ้นไว้ตรงกลางกอง วางสลัดในตู้เย็นสักครู่ แนะนำให้ร้องเพลงเตรียม 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
เทศกาลสลัดหมวกซานตาคลอส
เวลาทำอาหาร: ประมาณ 30 นาที
ส่วนผสม
1 ชิ้น. เนื้อไก่ต้ม
ไข่ต้ม 2 ฟอง
1 ชิ้น. ลูกแพร์
1 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัทบ
ขนหัวหอมสีเขียว
มายองเนสเล็กน้อย
1 ช้อนชา มัสตาร์ด
เกลือเล็กน้อย
สำหรับตกแต่ง:
พริกแดง 2 เม็ด
ชีสสีเหลืองแข็ง 150 กรัม
เตรียมตัว สลัดคริสต์มาสสุดอลังการ, บดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดข้างต้นเป็นก้อน (เนื้อ, ไข่, ลูกแพร์, ขนหัวหอม) เกลือและปรุงรสด้วยมัสตาร์ดและมายองเนส จากนั้นผสมและวางบนจานในผนังที่ไม่สูงมาก ตรงกลางของเรือสร้างโดมโค้งมนเล็กน้อย มันจะทำหน้าที่เป็นหมวกของซานต้า
เตรียมพริกและชีสสีเหลืองสำหรับตกแต่ง ล้างพริกให้แห้งแล้วหั่นเป็นเส้นขูดชีสสีเหลืองบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยแถบพริก ทาเนยแข็งสีเหลืองขูดรอบๆ สลัด เลียนแบบขอบหมวกที่นุ่มฟู สำหรับพู่ คุณสามารถใส่สลัดไว้ 1 ช้อนชา ปั้นเป็นก้อนกลม จากนั้นม้วนในชีสสีเหลืองขูด
สลัดคริสต์มาส
เสิร์ฟ: 2
ส่วนผสม
ริดสีดวงทวาร - 120 g
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
ผักดอง - 1 ชิ้น
หัวหอม - 0, 5 หัว
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกและเย็น ตัดหัวหอม แตงกวา และมันฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ ลอกแผ่นหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่กว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ เล็กน้อย ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผสมสลัดกับไส้กรอก ทิ้งไว้ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยเครื่องเทศสด
สลัดพวงหรีดคริสต์มาส
ส่วน: 6-8, การเตรียม: 90 นาที
ส่วนผสม
เนื้อไก่ - 300 กรัม
เห็ด - 300 กรัม
มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
ไข่ - 3 ชิ้น
ชีสสีเหลือง - 100 กรัม
ผักชีฝรั่ง - ก้านสด 50 กรัม
พริกไทย - 1 ชิ้น สีแดง (สำหรับตกแต่ง)
เกลือ - 1 หยิก
น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ - 1 หยิก
ล้างและต้มมันฝรั่งจนนิ่มเย็นเล็กน้อยปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองและผสมกับมันฝรั่ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมเกลือพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
วางถ้วยไว้ตรงกลางจานแล้ววางมันฝรั่งไว้รอบๆ กดให้แน่นด้วยช้อนและทามายองเนสเบา ๆ
รูปถ่าย: VIOLETA MATEVA
ขั้นตอนต่อไปคือการล้าง ตากแห้ง และหั่นเห็ด ใส่ในน้ำมันร้อนและทอดจนนุ่ม คุณสามารถใช้เห็ดหมักใน สูตรสลัดพวงหรีดคริสต์มาส. กระจายบนชั้นถัดไปเหนือมันฝรั่งและกดให้แน่น
เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย โรยด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
ไข่ลวก เย็นและปอกเปลือก ขูดหรือหั่นเป็นก้อนแล้ววางบนเห็ด เพิ่มเกลือและมายองเนส
ล้างเนื้อไก่และปรุงอาหารจนนุ่ม เมื่อเย็นลงเล็กน้อยให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือก้อน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและจัดบนเห็ดทาด้วยมายองเนส
โรยหน้าด้วยชีสสีเหลืองขูดผสมกับมายองเนสแล้วกดให้แน่นเพื่อให้สลัดเทศกาลคงรูปร่างได้ดี ล้างก้านผักชีฝรั่งสด เช็ดให้แห้ง แล้ววางด้านบนเพื่อให้คลุมสลัดได้สนิท หากต้องการสามารถตัดและโรยด้านบนได้ ตกแต่งสลัดพวงหรีดคริสต์มาสที่บ้านด้วยอะไรก็ได้ เช่น พริก มะเขือเทศ ข้าวโพดหรือมะกอก แตงกวา ฯลฯ
การเสิร์ฟอาหารมีความสำคัญพอๆ กับรสชาติ โดยเฉพาะที่โต๊ะสำหรับปีใหม่หรือคริสต์มาส
ด้วยจินตนาการที่มากขึ้นรวมถึงเวลาว่างเล็กน้อยและสลัดใด ๆ ก็สามารถกลายเป็นอาหารคริสต์มาสที่สวยงามซึ่งด้วยรูปลักษณ์ของมันจะสร้างอารมณ์รื่นเริงสำหรับทั้งครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน!
