2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราขอเสนอขนมเจลาตินที่อร่อยและผ่านการลองมาแล้วหลายแบบที่ทนทานต่อรสชาติของเวลา สำหรับวันที่อากาศเย็น ให้ทำพายบลูเบอร์รี่หรือเค้กแอปริคอท ในฤดูร้อน เดิมพันครีมมะนาว
เค้กกับผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท
สินค้าจำเป็น: น้ำตาล 150 กรัม เนย 150 กรัม แป้ง 150 กรัม ไข่ 2 ฟอง 6 ช้อนชา เจลาติน ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท 2 ลูก
วิธีการเตรียม: ละลายเจลาตินในแก้วน้ำอุ่น ปล่อยให้บวมครึ่งชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำอีกแก้วลงในเจลาตินแล้วใส่ส่วนผสมลงบนเตา - ในอ่างน้ำเพื่อละลายเจลาติน ส่วนผสมไม่ควรต้ม
เมื่อเจลาตินละลายแล้ว นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วเทน้ำจากผลไม้แช่อิ่มทั้งสองลงไป ทิ้งไว้ให้เย็นเพื่อเริ่มเจล ในชาม ตีเนยให้เป็นฟอง ใส่ไข่ น้ำตาล แป้งเล็กน้อยจนสุก เทมาร์ชเมลโลว์ในรูปแบบจาระบีแล้วอบในเตาอบขนาดปานกลาง
หลังจากที่มาร์ชเย็นตัวลง ให้จัดเรียงผลไม้จากผลไม้แช่อิ่มและเทส่วนผสมที่เริ่มเจลลงไป แล้วนำไปแช่เย็นให้แข็งตัว
คำแนะนำต่อไปของเราคือครีมที่เตรียมง่ายมาก มันเบาและอร่อย สำหรับมันคุณต้องขูดเปลือกมะนาวสองลูกแล้วเติมน้ำครึ่งลิตรลงไปแล้ววางบนเตา
นำส่วนผสมไปต้มแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลาสิบนาที
จากนั้นเติมน้ำมะนาวลงในส่วนผสมและน้ำตาล 300 กรัม คนและเติมเจลาติน 50 กรัมที่คุณเคยผสมในน้ำอุ่นแล้วละลายในอ่างน้ำ ผสมให้เข้ากันแล้วเทวุ้นลงในถ้วย ราดด้วยแยมที่คุณเลือก จากนั้นตีครีมอีกครั้งแล้วโรยด้วยอัลมอนด์สับละเอียด
ข้อเสนอล่าสุดของเราสำหรับพายบลูเบอร์รี่และพายส้ม
พายบลูเบอร์รี่ส้ม
สินค้าจำเป็น: น้ำตาล 100 กรัม ไข่ 4 ฟอง แป้ง 100 กรัม 1 ช้อนชา ผงฟู น้ำส้ม และเปลือก
สำหรับครีม: บลูเบอร์รี่ 50 กรัม โยเกิร์ต 600 กรัม น้ำมะนาวและเปลือก เจลาติน 12 กรัม น้ำตาล 25 กรัม
วิธีการเตรียม: แบ่งไข่ขาวของไข่แดงออกเป็นสามฟอง ผสมไข่แดงกับไข่ที่เหลือและน้ำตาล 50 กรัม น้ำส้มและปอกเปลือกแล้วตี โปรตีนจะถูกตีด้วยหิมะพร้อมกับน้ำตาลที่เหลือ ผสมไข่ขาวกับไข่แดงและเพิ่มแป้งที่คุณผสมกับผงฟู
ผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวังจากนั้นเทลงในรูปแบบที่เหมาะสมแล้วอบมาร์ชเมลโลว์ บดบลูเบอร์รี่สำหรับครีมด้วยส้อมและผสมกับโยเกิร์ต เติมผิวเลมอนและน้ำผลไม้ รวมทั้งน้ำตาลแล้วเทลงบนขนมปังอบ
