2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในวันที่อากาศหนาวเย็น ให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานฤดูหนาวสุดพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อปรับปรุงอารมณ์ของคุณ ของหวานชนิดนี้คือพุดดิ้งกล้วยกับอินทผาลัมและซอสช็อกโกแลตขาว
เวลาเตรียมการน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง สำหรับ 8 ที่ ต้องใช้แป้ง 150 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เนย 125 กรัม ไข่ 2 ฟอง กล้วยบด 1 ฟอง อินทผลัม 150 กรัม วอลนัทสับละเอียด 50 กรัม ไวท์ช็อกโกแลต 200 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเหลว.
เปิดเตาอบที่ 180 องศา จาระบีแม่พิมพ์ทนไฟ 8 อันด้วยน้ำมันแล้ววางกระดาษรองอบที่ด้านล่าง ร่อนแป้ง ใส่ผงฟู
ใส่เนยนิ่ม น้ำตาล ไข่ อินทผลัม วอลนัท กล้วย ลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน กระจายแป้งในรูปแบบและอบเป็นเวลายี่สิบนาทีจนสปริงเล็กน้อยภายใต้ความกดดัน
แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชามขนาดเล็ก ละลายและเพิ่มครีมเหลว 1 ช้อนโต๊ะ อย่าปล่อยให้ช็อกโกแลตเดือด เปิดพุดดิ้งบนจานแล้วราดซอสช็อคโกแลต
ของหวานฤดูหนาวแสนอร่อยคือช็อกโกแลตริซอตโต้ สำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้งคุณต้องใช้ช็อคโกแลตธรรมชาติ 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, นม 800 มล., ข้าวกล้อง 170 กรัม, น้ำตาล 50 กรัม, ครีมเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
เปิดเตาอบที่ 150 องศา ตั้งกระทะในเตาอบเพื่อให้ความร้อนในขณะที่คุณเตรียมรีซอตโต้ ผสมครีมกับนม ใส่ข้าวและน้ำตาล นำไปต้ม คนตลอดเวลา
แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ เพิ่มลงในน้ำนมข้าวทันทีที่เดือดและคนให้เข้ากันจนละลาย เทส่วนผสมลงในกระทะและอบ 20 นาที ผัดและอบต่ออีก 15 นาที
ในเวลานี้ให้ขูดช็อกโกแลตอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ นำกระทะออกจากเตาอบ คนและโรยด้วยช็อกโกแลตขูดให้ทั่ว คลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อละลายช็อคโกแลต เทครีมเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
