2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ทางเลือกจากพืชแทนนมจากสัตว์เป็นทางเลือกที่นิยมมากขึ้นสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสหรือผู้ที่ตัดสินใจเปลี่ยนมารับประทานมังสวิรัติ
นมผัก เป็นที่ชื่นชอบของทุกคนที่ต้องการกินเพื่อสุขภาพเพราะเป็นแหล่งของวิตามิน B-complex วิตามิน D วิตามิน E วิตามินเคในองค์ประกอบของนมถั่วยังมีฟอสฟอรัส, สังกะสี, เหล็ก, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ซีลีเนียม กรดไขมันโอเมก้า 3 และกรดไขมันโอเมก้า 6 และส่วนผสมที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย
นมทดแทนที่นิยมใช้แทนนมสัตว์ ได้แก่ อัลมอนด์ ถั่วเหลือง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท วอลนัท มะพร้าว คุณสามารถหาเครื่องดื่มที่คล้ายกันจากบริษัทต่างๆ ในตลาดได้อยู่แล้ว แต่มีข้อสงสัยอยู่เสมอว่าเราดื่มผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจริงๆ หรือไม่ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงดีที่สุดถ้าเราปรุงสด ๆ ด้วยตัวเอง นมถั่ว.
เพื่อจุดประสงค์นี้ เราต้องได้อัลมอนด์ดิบหรือถั่วชนิดอื่นๆ ที่เหมาะสมสำหรับทำน้ำผัก พวกเขาจะล้างได้ดีภายใต้น้ำไหล
ใส่ในชามแก้วและปิดด้วยน้ำ เป็นการดีที่จะยืนในที่เย็นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง จากนั้นล้างอีกครั้งและใส่ในเครื่องปั่นด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 2 หรือ 1: 3 (ถ้าคุณต้องการให้ของเหลวบางลง)
จากนั้นเริ่มรัดให้อยู่ในระดับที่ต่ำกว่าก่อนแล้วจึงให้ระดับสูงขึ้น คุณควรได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน กรองผ่านผ้าขาวม้าหรือกระชอน แล้วดื่มสมุนไพรสด ๆ
คำแนะนำ: ถ้าอยากหวานขึ้น นมถั่ว คุณสามารถเพิ่มอินทผลัม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือสารให้ความหวานที่ชื่นชอบอื่นๆ เมื่อปั่นในเครื่องปั่น
