2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ขิงเป็นรากที่อาจมีสีเหลือง สีแดง หรือสีขาว ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มักใช้ในอาหารเอเชียไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเทศแต่ยังใช้เป็นยาด้วย
รากใช้รักษาโรคได้หลายอย่าง ใช้ได้ผลดีสำหรับปัญหากระเพาะอาหาร เมาเรือ แพ้ท้อง จุกเสียด แก๊สในท้อง ท้องร่วง เบื่ออาหาร
สรรพคุณเป็นยาระบายของขิงเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว การปรากฏตัวของมันในเมนูช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตซึ่งจะช่วยลดน้ำหนักตัว นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีอีกด้วย
ขิงเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดี ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อการรักษาสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด มันช่วยลดความดันโลหิตและช่วยให้ร่างกายของผู้ชายในการผลิตฮอร์โมนเพศชาย
สำหรับผิวที่มีปัญหาสิวหรือโรคสะเก็ดเงิน น้ำขิงจะได้ผลดีมาก และสำหรับอาการคลื่นไส้อาเจียนเพียงแค่เคี้ยวจากรากเพื่อบรรเทาอาการก็เพียงพอแล้ว
ชารูตมีประโยชน์มากสำหรับปัญหาระบบทางเดินหายใจ บรรเทาอาการไอและอาการที่เกี่ยวข้องกับโรคหวัด
ช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหารและการดูดซึมของสารในร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการหลั่งในกระเพาะอาหารและช่วยป้องกันแผลพุพอง
ขิงยังระบุถึงอาการปวดประจำเดือน มันผ่อนคลายกล้ามเนื้อกระตุกของมดลูกและบรรเทาความรู้สึกไม่สบายในผู้หญิง
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์ และยังช่วยลดความเครียดและความตึงเครียด
ชาขิงเตรียมโดยการหั่นขิง ¼ ถ้วย น้ำเดือด 4 ถ้วย และน้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
ใช้ทำขนมก็ได้ คุณต้องใช้เนย ¾ แก้ว แป้ง 2 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ ½ ช้อนชา ผงอบเชย 1 ช้อนชา และขิงเท่าๆ กัน
ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย ไข่ 1 ฟอง กากน้ำตาล ¼ ถ้วย และน้ำตาลอบเชย 1/3 ถ้วย
ผสมเนยและน้ำตาล ตีไข่กับกากน้ำตาล ใส่แป้ง ขิง อบเชย โซดา และเกลือ ส่วนผสมทั้งสองจะรวมกัน
อบบิสกิตที่ 175 องศาเป็นเวลา 8-10 นาที แล้วปล่อยให้เย็น
